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OPININ PUBLICA Y ALIMENTOS TRANSGNICOS  

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OPINI�N PUBLICA Y ALIMENTOS TRANSG�NICOS Un análisis sociológico desde la experiencia francesa Agricultura, Ecología, Consumo, Alimentos. Agriculture, Ecology, Consumption, Foods. INTRODUCCI�N En estos, nutricionales y sanitarias de los alimentos. Los datos de la encuesta que hemos llevado a cabo muestran que los

Paris-Sud XI, Université de

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los alimentos y la biotecnologa  

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El metro, los alimentos y la biotecnología #12;Gobierno del Distrito Federal Lic. Alejandro Encinas Coordinación de la Investigación Científica #12;El metro, los alimentos y la biotecnología Agustín López metro, los alimentos y la biotecnología #12; Agustín López MunguíaAgustín López Munguía descubriríamos

Arroyo Rodríguez, Víctor

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Ciencia y Tecnologa de Alimentos  

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1 1 4 7 Plan de Actuación Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos #12;2 Plan de Actuación 2014-2017 Anexo VII: Plan de Actuación del Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos 1 1 4 7 RESumEN EjECutIvO El Plan de Actuación del Área de Ciencia y tecnología de Alimentos Anexo vII por su interés estratégico

Fitze, Patrick

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todasuvida: Escoger alimentos de la Pirmide de  

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diabetes Controlesu todasuvida: Escoger alimentos de la Pirámide de Alimentos para Diabéticos control. Boletín 631 E La Pirámide de Alimentos para Diabéticos es una herramienta que le indica la cantidad que debe consumir cada día de cada grupo de alimentos para una alimentación saludable. La Pirámide

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Traditional plants as source of functional foods: a review Plantas tradicionales como fuente de alimentos funcionales: una revisión  

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The aim of this work was to assess the following plants as functional foods that can be found in Mexico: white sapote (Casimiroa edulis), jicama (Pachyrhizus spp.), amaranth (Amaranthus hypochondriacus), sweet fennel (Foeniculum vulgare), oregano (Lippia graveolens), pitahaya (Hylocereus sp.), agave (Agave americana), pelitre (Heliopsis longipes), and purslane (Portulaca oleracea L). The main characteristics, components and active substances, forms of

G. Rivera; V. Bocanegra-García; A. Monge

2010-01-01

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La fecha ltima en que el alimento se debe La mayora de los alimentos pueden con-  

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La fecha última en que el alimento se debe vender. ****************************************** La mayoría de los alimentos pueden con- sumirse después de esta fecha, SI han sido manejados y guardados bolsas). ****************************************** No compre alimentos después de la fecha "véndase

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La acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer  

Cancer.gov

Hoja informativa que examina las investigaciones sobre una posible conexión entre la acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer. La acrilamida es una sustancia química que se encuentra en ciertos alimentos, a niveles especialmente altos en papitas fritas, papas a la francesa y en otros alimentos que se cocinan a temperaturas altas.

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Evite las enfermedades transmitidas por alimentos al comer en restaurantes  

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Evite las enfermedades transmitidas por alimentos al comer en restaurantes Todos los días, americanos consumen alimentos y bocadillos preparados fuera del hogar por otra persona. Comer en un prácticas de higiene? Si manipulan dinero, ¿se lavan las manos antes de tocar los alimentos? Si la respuesta

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Valor nutritivo de alguns alimentos para rãs  

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RESUMO - O objetivo deste trabalho foi determinar o valor nutritivo de alguns alimentos utilizados em rações de rãs, em um ensaio de digestibilidade, utilizando-se o método de alimentação forçada, com 84 rãs na fase de terminação (128,5 g ± 2 g) e 120 rãs na fase inicial (27,3 g ± 2 g), distribuídas em gaiolas de metabolismo. Quarenta rãs

Josevane Carvalho Castro; Dório Anderson Vicente da Silva; Rondnelly Bitencourt Santos; Vinícius Fassarella Modenesi; Eduardo Faé de Almeida

2001-01-01

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Aspectos tecnológicos de alimentos funcionais contendo probióticos  

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Os alimentos funcionais constituem hoje prioridade de pesquisa em todo mundo com a finalidade de elucidar as propriedades e os efeitos que estes produtos podem apresentar na promoção da saúde. As bactérias probióticas são microrganismos vivos que, quando consumidos, exercem efeitos benéficos sobre o hospedeiro conferindo propriedades à microbiota endógena. Algumas propriedades benéficas atribuídas às culturas probióticas necessitam de estudos

Maricê Nogueira de Oliveira; Kátia Sivieri; João Henrique Alarcon Alegro; Susana Marta Isay Saad

2002-01-01

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MESTRADO EM MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS Faculdade de Medicina Veterinria  

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MESTRADO EM MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS ­ Faculdade de Medicina Veterinária Objectivos: Esta UC visa ministrar formação geral e específica no domínio da Microbiologia dos Alimentos e que interfiram com a segurança sanitária dos alimentos ou promovam a respectiva fermentação, cura ou

Instituto de Sistemas e Robotica

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Cmo comprar alimentos de manera segura Preste atencin a las fechas estampadas en los paquetes de los alimentos. La mayora de los  

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Cómo comprar alimentos de manera segura Preste atención a las fechas estampadas en los paquetes de los alimentos. La mayoría de los alimentos tienen fechas estampadas en el paquete que indican "fecha que se debe vender o consumir un alimento para obtener la mejor calidad. A excepción de las frutas y

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Seminario "Divulgacin de conocimientos en ciencias de la nutricin" DESTINADO A: Se trata de una actividad enfocada a todos los estudiantes del Grado  

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Seminario "Divulgación de conocimientos en ciencias de la nutrición" DESTINADO A: Se trata de una a cualquier estudiante y profesional de ciencias de la salud, hasta completar aforo. FECHA y HORA: martes 17 de diciembre de 2013, de 16:00 a 18:00. LUGAR: Salón de grados de la Facultad de Ciencias de la Salud

Escolano, Francisco

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contaminacin La contaminacin cruzada ocurre cuando la bacteria, o "los microbios", se pasan de un alimento  

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microbios", se pasan de un alimento a otro. ¡Para evitar la contaminación cruzada, mantenga los alimentos separados! En el supermercado, mantenga la carne cruda separados de los demás alimentos en el carrito de las. Esto evita que los jugos se derramen sobre otros alimentos. Limpie el fregadero con agua caliente

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El azcar y los alimentos azucarados tienen el mismo efecto en la glucosa que  

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El azúcar y los alimentos azucarados tienen el mismo efecto en la glucosa que otros alimentos Extensión Cooperativa Martha Archuleta, PhD, RD Especialista en alimentos y nutrición de Extensión saludable si usted no permite que estos reemplacen a los alimentos nutritivos ricos en carbohidratos como

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CENTRO 81 TOTAL Ciencia y Tecnologa de los Alimentos 1 1 1 3  

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Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 1 2 4 1 1. Químicas Física TOTAL CIENCIAS Tecn. Alimentos y Nutr. H. Ingeniería Química Matemáticas Laboratorio de

Autonoma de Madrid, Universidad

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CENTRO 81 TOTAL Ciencia y Tecnologa de los Alimentos 1 1 1 3  

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Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 1 2 4 1 1. Químicas Física TOTAL CIENCIAS Tecn. Alimentos y Nutr. H. TOTAL LABORATORIOS DOCENTES UAM MEDICINA EPS

Autonoma de Madrid, Universidad

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CENTRO 81 TOTAL Ciencia y Tecnologa de los Alimentos 1 1 1 3  

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Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 1 2 4 1 1 TOTAL CIENCIAS Tecn. Alimentos y Nutr. H. Ingeniería Química Matemáticas Laboratorio de física Aula de

Autonoma de Madrid, Universidad

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CecileBernard La escasez de alimentos que. con distinto gr&o. afectz a  

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-,- .e CI' I CecileBernard La escasez de alimentos que. con distinto gr&o. afectz a la mayoría de respecta al abasto de alimentos, se reactiva una institución creada en 1965, la CONASUPO (CompaFh Na alimentos principales (tortillas, enva- sado de la leche), monopoliode la importación de granos (M. Durand

Paris-Sud XI, Université de

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CENTRO 81 TOTAL Ciencia y Tecnologa de los Alimentos 1 1 1 3  

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Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 1 2 4 1 1 Tecn. Alimentos y Nutr. H. Ingeniería Química Matemáticas Biología CIENCIAS TOTAL LABORATORIOS DOCENTES

Autonoma de Madrid, Universidad

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CENTRO 81 TOTAL Ciencia y Tecnologa de los Alimentos 1 1 1 3  

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Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 1 2 4 1 1 TOTAL CIENCIAS Tecn. Alimentos y Nutr. H. Oficina de Análisis y Prospectiva Vicerrectorado de

Autonoma de Madrid, Universidad

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CONSERVE SU SALUD DURANTE UN DESASTRE Alimentos y agua  

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CONSERVE SU SALUD DURANTE UN DESASTRE Alimentos y agua Las situaciones de emergencia pueden afectar para tres días de 1 galon de agua por persona y por día para beber, higiene y cocinar. Mantengase hidratado bebiendo ocho vasos de 8 onzas de agua por día. #12;Los programas educativos de Texas A&M Agri

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SETOR TTULO CONC A produo de alimentos orgnicos no municpio de Palotina, PR -aspectos sociais,  

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SETOR TÍTULO CONC CP A produção de alimentos orgânicos no município de Palotina, PR - aspectos) 3 SD Alimento seguro à comunidade do restaurante universitário da Universidade Federal do Paraná 2 Tratamento de Efluentes Líquidos em Indústrias de Alimentos 3 CP Bem-estar de cães e gatos 2 CL Capoeira

Paraná, Universidade Federal do

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Centro Tecnolgico -CTC Departamento de Engenharia Qumica e Engenharia de Alimentos-EQA  

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Centro Tecnológico - CTC Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos-EQA Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos Campus Prof. João David Ferreira Lima ­ CEP 88040 Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos-EQA Programa de Pós-Graduação em Engenharia de

Floeter, Sergio Ricardo

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Programa de Ps-Graduao em Cincia dos Alimentos CAL/CCA/UFSC Regimento Interno  

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1 Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos CAL/CCA/UFSC Regimento Interno UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CI�NCIAS AGRÁRIAS PROGRAMA DE P�S-GRADUA��O EM CI�NCIA DOS ALIMENTOS REGIMENTO DO PROGRAMA TÍTULO I DO OBJETIVO Art. 1. O Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos

Floeter, Sergio Ricardo

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Anlise de Dados de Alimentos sob Enfoque Quimiomtrico. Mrcia M. C. Ferreira  

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Análise de Dados de Alimentos sob Enfoque Quimiométrico. Márcia M. C. Ferreira Laboratório de palestra serão apresentadas várias aplicações de quimiometria na análise de dados de alimentos, como por de mandioca de vários cultivares, e outros. 3º Simpósio em Ciência de Alimentos ­ SIMPOCAL #12;

Ferreira, Márcia M. C.

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APLICAO DA ANLISE EXPLORATRIA PARA AVALIAO DA DIFERENCIAO DE ALIMENTOS PRODUZIDOS  

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APLICA��O DA ANÁLISE EXPLORAT�RIA PARA AVALIA��O DA DIFERENCIA��O DE ALIMENTOS PRODUZIDOS orgânica e a expansão do consumo de alimentos assim produzidos. A área cultivada com produtos produzidos. As exportações do setor crescem a taxas de 50% ao ano. Nesse contexto, a indústria de alimentos necessita cada

Ferreira, Márcia M. C.

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TERA-FEIRA, 16 DE OUTUBRO DE 2012 -N0 Cincia e tecnologia de alimentos  

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TER�A-FEIRA, 16 DE OUTUBRO DE 2012 - N0 479 Ciência e tecnologia de alimentos Na área industrial ou no campo, na fiscalização ou na elaboração de ingredientes, o foco é o alimento e seus efeitos Mais saúde na mesa DANIELCONZI GABRIELLE BITTELBRUN O cientista de alimentos atua em toda a cadeia produtiva dos

Floeter, Sergio Ricardo

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CONVOCATORIA PRESENTACIN TRABAJO FIN DE GRADO GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGA DE LOS ALIMENTOS  

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CONVOCATORIA PRESENTACI�N TRABAJO FIN DE GRADO GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS JULIO Ciencia y Tecnología de los Alimentos al acto de presentación pública del citado trabajo con la siguiente

Rey Juan Carlos, Universidad

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Formulación de alimentos para celíacos con base en mezclas de harinas de quínoa, cereales y almidones  

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RESUMEN. Se formularon alimentos sin gluten para celíacos en base a mezclas de harina de quínoa (Chenopodium quinoa), arroz y maíz con almidones. Para la formulación de estos alimentos se usó la herramienta informática (ALIM V1.0) desarrollada por los auto- res. Se obtuvieron panqueques, scones, prepizza y pan, los cuales fueron evaluados en composición química (proteínas, grasas, ceni- zas, fibras,

Valeria Del Castillo; Gerardo Lescano; Margarita Armada

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Dos laboratórios aos pontos de venda: uma análise da trajetória dos alimentos funcionais e nutrcêuticos e da sua repercussão sobre a questão agroalimentar.  

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??Alimentos funcionais e nutracêuticos são apresentados como alimentos que, além de suas funções básicas nutricionais, demonstram benefícios fisiológicos e/ou reduzem o risco de doenças crônicas.… (more)

Marco Antonio Ferreira de Souza

2008-01-01

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La UPUA extiende su recogida mensual de alimentos al Campus de San Alicante, 5 de marzo de 2012  

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La UPUA extiende su recogida mensual de alimentos al Campus de San Vicente Alicante, 5 de marzo de 2012 La campaña mensual de recogida de alimentos puesta en marcha por alumnos voluntarios de la UPUA Banco de Alimentos que es quien se encarga de la recogida. DIRECCI�N POSTAL Universidad de Alicante

Escolano, Francisco

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La UA comprueba que la publicidad de alimentos en televisin se basa en mensajes sobre la salud  

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La UA comprueba que la publicidad de alimentos en televisión se basa en mensajes sobre la salud Alicante, 5 de diciembre de 2013 La publicidad de los alimentos en televisión utiliza fundamentalmente especia de medicamentos con efectos preventivos y no como alimentos con pretensiones meramente saludables

Escolano, Francisco

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Rcord de donaciones en la recogida de alimentos de la UPUA Alicante, 9 de marzo de 2012  

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Récord de donaciones en la recogida de alimentos de la UPUA Alicante, 9 de marzo de 2012 En la campaña de recogida de alimentos que los alumnos voluntarios de la Universidad Permanente de la de alimentos, un total de 550 unidades de productos, en una iniciativa solidaria que este grupo de

Escolano, Francisco

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Evaluacin de seguridad de los alimentos Las preguntas siguientes son acerca del programa de hoy. Marque su respuesta.  

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COMA BIEN Evaluación de seguridad de los alimentos Las preguntas siguientes son acerca del programa los alimentos. 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 Utilizo un termómetro para verificar si alimentos se han cocinados

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Nunca ha sido fcil distinguir los hechos de la informacin falsa sobre los alimentos; las estrategias de mercadeo, las frases  

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Nunca ha sido fácil distinguir los hechos de la información falsa sobre los alimentos; las unos mitos comunes y persistentes respecto a los alimentos: Mito: Las frutas y verduras frescas son más alimentos congelados y enlata- dos son tan nutritivos como los frescos. De hecho, ya que el licopeno es

Burke, Peter

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XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CINCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DETERMINAO NO DESTRUTIVA DE PROTENA POR DRIFTS/PLS-  

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XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CI�NCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DETERMINA��O N�O DESTRUTIVA DE Universidade de Santa Cruz do Sul, jcarlosf@polaris.unisc.br 4 Instituto de Tecnologia de Alimentos ­ Campinas, morgano@ital.org.br 5 Falculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, neura

Ferreira, Márcia M. C.

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Centro de Cincias Agrrias Coordenao do Curso de Graduao em Cincia e Tecnologia de Alimentos  

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Centro de Ciências Agrárias Coordenação do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos-2728 Regimento Interno do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de alimentos Capítulo I ­ Das disposições iniciais Art. 1º - O Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, instituído pela Resolução 005

Floeter, Sergio Ricardo

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Cinc. Tecnol. Aliment., Campinas, 28(1): 12-17, jan.-mar. 200812 ISSN 0101-2061 Cincia e Tecnologia de Alimentos  

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Tecnologia de Alimentos Recebido para publicação em 7/2/2006 Aceito para publicação em 18/12/2007 (001671) 1 Centro de Química de Alimentos e Nutrição Aplicada, Instituto de Tecnologia de Alimento ­ ITAL, CP 139 Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos ­ FEA, Universidade Estadual de Campinas ­ UNICAMP, CP 6121

Ferreira, Márcia M. C.

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Maana empieza la ltima campaa de recogida benfica de alimentos de Alicante, 4 de junio de 2012  

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Mañana empieza la última campaña de recogida benéfica de alimentos de la UPUA Alicante, 4 de junio Alicante, la última campaña de Prácticas de Solidaridad y Recogida Mensual de Alimentos, perteneciente al escrupulosamente, tanto los horarios como los días y lugares fijados para la recogida de alimentos y el tipo de

Escolano, Francisco

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VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS EN LA PROVINCIA DE RIO NEGRO, ARGENTINA, 1993-2001  

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Resumen Se describen 39 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos que afectaron a 958 perso- nas en la provincia de Río Negro, Argentina, en el período 1993- 2001. Se identifican los agentes causales, los alimentos involucrados, los sitios de ocurrencia, los factores de riesgo involucrados y los meca- nismos de notificación empleados. Salmonella spp (38%), Trichinella spiralis (15%), Escherichia coli

SILVANA DI PIETRO; KARINA HARITCHABALET; GUSTAVO CANTONI; LILIANA IGLESIAS; SERGIO MANCINI; ANA TEMPERONI; JOSE L. LABANCHI; NORMA BARBAROSSA; MARIA T. GARCIA; MARIELA COFRE; SILVIA ROSALES; EDUARDO HERRERO; RICARDO BIGATTI; OMAR ORELLANA; EDMUNDO LARRIEU

2004-01-01

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Cmo asar a la parrilla de una manera segura Asar alimentos a la parrilla es una manera divertida de cocinar para la familia y los amigos. Aunque muchas  

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Cómo asar a la parrilla de una manera segura Asar alimentos a la parrilla es una manera divertida descongele completamente y se cueza parejo. También puede descongelar alimentos en el microondas, pero si lo microbios que hacen que se enferme la gente. Marine los alimentos de una manera segura para darles sabor

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Nunca deje alimentos en la zona peligrosa (temperaturas entre 40 F) por ms de 2 horas. Las bacterias se multiplican rpidamente  

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Nunca deje alimentos en la zona peligrosa (temperaturas entre 40° F y 140° F) por más de 2 horas. Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos que están en estas temperaturas. Las temperaturas apropiadas en el refrigerador y el congelador ayudan a conservar los alimentos en buen estado y

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Alimentos Divertidos: an inquiry-based science and engineering program for elementary schools  

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Alimentos Divertidos is an inquiry-based program for elementary schools that can be incorporated to elementary school classrooms without modifying the existing curriculum at the different modalities offered at this level in Mexico, which primary goal is to transform how students view and do science and engineering. Approximately 700 students have been engaged up to date to learn science and engineering

E. Caldio; Enrique Palou; Nuria A. Macías; Aurelio López-Malo; Juan Manuel Garibay

2009-01-01

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Cdigos UNESCO: 330909 Frecuencia del curso: Anual AVANCES E INNOVACIN EN LA CIENCIA Y TECNOLOGA DE PRODUCTOS LCTEOS  

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materias primas hasta los alimentos funcionales (probióticos, prebióticos, péptidos bioactivos, etc.) o las materias primas. Normativa europea. - Alimentos funcionales. - Probióticos y prebióticos. - Análisis Director: Codirector:ELENA MOLINA HERNÁNDEZ Javier Fontecha Ciencia y Tecnología de Alimentos #12;Códigos

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Influencia del viento en el comportamiento de búsqueda del alimento en un grupo de aves insectívoras forestales  

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Carrascal, L.M, 1986. Influencia del viento en el comportamiento de búsqueda del alimento en un grupo de aves insectívoras forestales. Misc. Zool., 10: 277-285. Influence of wind on the foraging behaviour of a guild of arboreal insectivorous birds.- This work was carried away in a subalpine coniferous forest in Central Spain. Wind shifts the birds to the soil and to

L. M. Carrascal

2008-01-01

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DIA HORA AULA CURSO TITULACION ASIGNATURA 16/12/2013 9:00 206 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos Deontologa y Legislacin  

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Tecnología de los Alimentos Deontología y Legislación 10/01/2014 12:00 101, 102 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Biología 20/12/2013 12:00 101, 108 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Química 13/12/2013 9:00 201 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los

Rey Juan Carlos, Universidad

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Universidad Permanente de la Universidad de Alicante NOTICIAS Y EVENTOS  

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Alimentos Solidarios (Publicada 28/10/2013) Aquí puedes consultar los resultados mensuales de las Campañas de Recogida de Alimentos Solidarios del presente curso 2013-2014, que vamos a realizar desde octubre alimentos recogidos se han destinado a la Fundación Banco de Alimentos de Alicante, y al Programa de Acción

Escolano, Francisco

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Adaptado de las pautas para el refrigerador y el congelador del FDA: http://www.fda.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/UCM109315.pdf Se ha preguntado alguna vez cunto tiempo debe guardar alimentos en el refrigerador o congelador? Si lo ha  

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.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/UCM109315.pdf ¿Se ha preguntado alguna vez cuánto tiempo debe guardar alimentos en el refrigerador o los alimentos. Congelar los alimentos a 0 grados o más frío mantiene los alimentos inocuos

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Work in progress - alimentos divertidos, an inquiry-based food science and engineering program for elementary schools  

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Alimentos Divertidos is an inquiry-based program for K-12 schools, which primary goal is to transform how students view and do engineering and science. We have developed and implemented educational materials (simple and inexpensive experiments that utilize easy-to-obtain materials) and pedagogical practices designed jointly with elementary school teachers, in which foods are used as a tool to facilitate engineering and science

Enrique Palou; E. Caldinio; Alejandra Carrillo; Aurelio López-Malo; Juan Manuel Garibay

2007-01-01

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CDIGO DIA HORA AULA CURSO TITULACION ASIGNATURA 2031006 16/06/2014 9:00 101 Aulario III 1 Grado en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos Historia de la Alimentacin Humana  

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Ciencia y Tecnología de los Alimentos Historia de la Alimentación Humana 2031003 18/06/2014 9:00 107, 108 Aulario III 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Química 2031008 20/06/2014 9:00 111 Laboratorio III 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Informática Aplicada 2031002 23/06/2014 9

Rey Juan Carlos, Universidad

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CDIGO DIA HORA AULA CURSO TITULACION ASIGNATURA 2031004 16/05/2014 9:00 104, 105 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos Biologa  

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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Biología 2031007 05/05/2014 12:00 206, 207 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Bioquímica 2031002 12/05/2014 9:00 002, 003 Aulario II 1 Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Física 2031008 09/05/2014 12:00 111 Laboratorio III 1

Rey Juan Carlos, Universidad

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Alimento vivo en la acuicultura  

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An important aspect in aquaculture is nutrition. It is frequently observed that the food used does not con- tain the nutrients that the species require for opti- mal growth, mainly during the initial stages of life, which are critical for all species since that is when the greatest mortality occurs. Around the world, in the ¯eld of aquaculture, inert foods

Castro Barrera; R. De Lara; G. Castro; J. Castro Mej; A. Malpica Sanchez

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Dermatitis de contacto por alimentos  

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Cutaneous adverse reactions to foods and food additives are a growing public health problem which can occur both in the avocational and occupational settings. This article reviews different reaction patterns which can occur upon contact with foods and discusses some clinically important food-associated metal and fragrance allergens responsible for these adverse effects. As ultimately, education and guidance can minimize the

A. Amado; S. E. Jacob

2007-01-01

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Assimetria Informacional no Mercado de Alimentos Orgânicos  

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The market for organic food products has grown 10% a year in Brazil in the last decade, following the same trend observed in the United States and European Union. Concerned with food safety, consumers all over the world are willing to pay premium prices for \\

Christiane Leles Rezende; Elizabeth Maria; Mercier Querido Farina

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La Universidad de Alicante duplicar en 2013 el presupuesto destinado a Alicante,14 de diciembre de 2012  

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a la matrícula, así como las Becas Aitana de movilidad, para la realización prácticas en el extranjero a ayudas para la matrícula ascenderá a 258.434, frente a los 129.217, de 2012. En cuanto a las de movilidad incremento del 100%". En cuanto a las becas de movilidad e internacionalización, Juan Llopis, vicerrector de

Escolano, Francisco

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Arboles de Clasificacion y Regresion basados en atributos funcionales y su utilizacion en el  

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 1.2. Epidemias y Redes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1.3. El modelo SIR cl´asico : Percolaci´on y epidemias en redes 11 2.1. Introducci´on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2.2. Herramientas matem´aticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 2.3. Tipos de redes

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APROXIMACIÓN CUALITATIVA Y ASPECTOS FUNCIONALES EN LA ONTOGENIA CRANEANA DE Puma concolor (FELIDAE)  

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RESUMEN: La variación ontogenética en félidos fue abordada principalmente desde la perspectiva de estimación de edades, en base a secuencia de desgaste y reemplazo dentario. Sin embargo, casi ninguna especie ha sido estudiada aún en un contexto morfológico-funcional en relación al cambio de dieta y comportamiento. En este trabajo analizamos la variación ontogenética de Puma concolor, tanto de las estructuras

Valentina Segura; David Flores; Bernardino Rivadavia

2009-01-01

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Aumentan un 100% los estudiantes de Movilidad No Europea de la UA, los nuevos convenios y el presupuesto destinado a este programa  

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Aumentan un 100% los estudiantes de Movilidad No Europea de la UA, los nuevos convenios y el estudiantes que participarán del programa de Movilidad No Europea este año Alicante, 14 de febrero de 2014 El vicerrector de Relaciones Internacionales de la UA, Juan Llopis, el director del Secretariado de Movilidad

Escolano, Francisco

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Alimentos industrializados en la dieta de los preescolares mexicanos  

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Objective. To classify the foods consumed by Mexican children 1-4 years in three food categories according to the preparation process and temporality: a) Processed Modern Foods (PMF), b) Processed Traditional Foods (PTF) and c) Non- Processed Foods. Material and Methods. Twenty-four-hour dietary recalls were collected from the National Nutrition Survey 1999 in children 1-4 years (n =1070). The contribu- tion

Dinorah González-Castell; Teresa González-Cossío; Simón Barquera; Juan A. Rivera

2007-01-01

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Diseño y optimización del procesamiento térmico de alimentos envasados.  

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??Contiene: Introducción; Objetivos; Diseño del procesamiento térmico: antecedentes; Diseño del procesamiento térmico: materiales y métodos; Diseño del procesamiento térmico: resultados y discusión; Optimización del procesamiento… (more)

Ansorena, María Roberta

2009-01-01

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Segmentación del consumidor respecto al alimento ecológico: diferencias interregionales  

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The saturation of food market has helped the development of organic market. Actually, the environmental concerns and the influence of food on health has increased. This study analyses the consumer's organic groups characterisation to lifestyles and environmental preoccupation. Then, it has analysed the preference structure consumer differences to this product between two Spanish regions: Aragón and Navarra. The principal information

Mercedes Sánchez; José María Gil; Azucena Gracia

2000-01-01

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XVI Congresso Brasileiro de Cincia e Tecnologia de Alimentos 1055 *Instituto de Tecnologia de Alimentos -ITAL -CP 139 -CEP 13073-001 -Campinas -SP.  

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13081-970 - Campinas - SP. ANÁLISE EXPLORAT�RIA DE DIFERENTES CULTIVARES DE BANANAS MORGANO*, M. A presentes em 28 amostras de sete diferentes cultivares de bananas foram determinados pela técnica de obtidos dos teores de minerais e as amostras formaram "clusters" de acordo com os cultivares das bananas

Ferreira, Márcia M. C.

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SINAIS DE QUALIDADE E RASTREABILIDADE DE ALIMENTOS: UMA VISÃO SISTÊMICA 1  

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In this article, the concept of traceability in food quality control is systematized. The interfaces among traceability, labeling, brands, standards and certification are presented. In addition, the differences and connections between identification and traceability are explained. The asset specificity of information and of the organization structures required to implant tracing systems are outlined according to the Transaction Cost Economics (TCE).

Rosa Teresa Moreira Machado

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Validação das equações do NRC (2001) para predição do valor energético de alimentos nas condições brasileiras  

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This research was developed to estimate the energy values (TDN) of feeds, concentrate and roughage, through equations proposed by NRC (2001) and validate from the comparison among TDN values estimated by these equations and those observed in the total collection feces. Five concentrate feeds (wheat bran, soybean meal, corn ground, whole soybean and whole cotton seed) an five roughage feeds

Marcos Antonio Lana Costa; Sebastião de Campos Valadares Filho; Rilene Ferreira Diniz Valadares; Mário Fonseca Paulino; Paulo Roberto Cecon; Pedro Veiga Rodrigues Paulino; Mário Luiz Chizzotti; Mônica Lopes Paixão

2005-01-01

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La citologia della cellula epatica in rapporto alla qualità dell'alimento introdotto  

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1.Fu ricercato come si trasformi I'intima struttura delle cellule epatiche del ratto per alimentazioni differenti e negli animali nutriti in modo insufficente.2.In massima fu constatato che i condriosomi mantengono costantemente forma allungata nei ratti in inanizione, come pure in quelli alimentati con grasso, zucchero. albume d'uovo.3.Nei ratti alimentati con grasso da un lato e con zucchero dall'altro, le cellule epatiche

Giulio Muggia; Lorenzo Masuelli

1932-01-01

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Review: Mechanical properties of dry cellular solid foods \\/ Revisión: Propiedades mecánicas de alimentos celulares sólidos  

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The compressive stress-strain relationships of most cellular materials and solid foams have a char acteristic sigmoid shape that reflects three deformation mechanisms: primarily elastic distortion under small strains; collapse and\\/or fracture of cell walls; and densification. The exact shape of the relationship is mainly determined by the materials' composition including: moisture contents; the cells and cell wall size and geometry;

M. Peleg

1997-01-01

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Inulina e Oligofrutoses: uma revisão sobre propriedades funcionais efeito prebiótico e importância na indústria de alimentos  

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Abstract Nowadays,consumers,are more conscious about the relation between,food and health. Therefore food industry has been looking for food that has a lot of benefits besides good flavor and appearance. Inulin and oligofructose are fructose polimers, vastly found in plants as storage carbohydrates. They present important functional for the food industry. Both inulin and oligofructose have been used as fiber bulk

Maria Celia De Oliveira Hauly; Janaína Andréa Moscatto

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SUSTITUCIÓN DE ALIMENTO CONCENTRADO, CON MORERA FRESCA (Morus alba), EN LA DIETA DE VACAS LECHERAS1  

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Substitution of concentrate feed with fresh mulberry (Morus alba), in the diet of dairy cattle. This experiment compared four balanced diets in which different percentages of 84-day-old fresh mulberry dry matter (0%, 20%, 40% and 60%) substituted its equivalent of dry matter in the concen- trate. The total intake of dry matter varied between 3.12% and 3.24% in relation to

Carlos Boschini

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Temperaturas de armazenamento de alimentos em estabelecimentos comerciais na cidade de Santa Maria, RS  

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The correct temperature of storage is very important for food conservation, which is essential for the prevention of foodborne diseases. The present study aimed to evaluate the range in temperature in storage equipment used in grocery and food stores in Santa Maria, RS\\/Brazil. The evaluation was an observation-descriptive study during the period from April to October 2003. The temperature of

Lisandra Mürmann; Carlos Augusto Mallmann; Paulo Dilkin

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Valor nutricional de alimentos para suínos determinado na Universidade Federal de Lavras  

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Six metabolism trials were conducted in the Animal Science Department at University of Lavras- (UFLA) with the objective to evaluate the chemical and nutritional composition of 8 protein and 10 energetic feeds utilized in swine rations. In the first metabolism assay , the pigs of means of 40.4 kg were utilized and the feeds cotton meal, micronized soybean, soybean meal,

Zuleide Alves de Souza Santos; Rilke Tadeu Fonseca de Freitas; Elias Tadeu Fialho; Paulo Borges Rodrigues; José Augusto de Freitas Lima; Douglas de Carvalho Carellos; Patricia Azevedo Castelo Branco; Vinicius de Souza Cantarelli

2005-01-01

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Centro Tecnolgico -CTC Departamento de Engenharia Qumica e Engenharia de Alimentos-EQA  

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-970 Trindade - Florianópolis - Santa Catarina - Brasil | http://ppgeal.posgrad.ufsc.br +55 (48) 3721-4063 e:........................................................................CEP:............................Estado:....................... CPF-970 Trindade - Florianópolis - Santa Catarina - Brasil | http://ppgeal.posgrad.ufsc.br +55 (48) 3721-4063 e

Floeter, Sergio Ricardo

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Centro Tecnolgico -CTC Departamento de Engenharia Qumica e Engenharia de Alimentos-EQA  

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-970 Trindade - Florianópolis - Santa Catarina - Brasil | http://ppgeal.posgrad.ufsc.br / +55 (48) 3721-4063 e para fins de pontuação. 3.3.6 Cópias digitalizadas de Documento de Identidade e CPF. Para candidatos

Floeter, Sergio Ricardo

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Adopte MiPlato: con los alimentos con protenas, la clave est en la variedad.  

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, chicken anutty Spoo ey ow to creat ree Protein otein foods ach... Plate poste me tags (o is key fridge 8. Obtain food models or pictures of Protein Foods: fish, chicken, pork, beef, eggs, seeds, nuts, seeds, nuts and eggs Food models or pictures of Protein Foods: fish, chicken, pork, beef, eggs, seeds

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FOLATOS Y SU DISPONIBILIDAD EN ALIMENTOS EVALUADOS POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA (HPLC). VALIDACIÓN Y APLICACIONES EN CALIDA NUTRICIONAL DE ALIMENTOS Folates and their Availability in Foods Evaluated by Liquid Chromatography (HPLC). Validation and Application in Food Nutritional Quality  

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In this article it is presented the most precise chromatographic method to determine the different forms of B9 vitamin (folic acid or folacin) in foods, besides their availability (mono or polyglutamates). It is based in high performance liquid chromatographic method (HPLC) which protocol permits the extraction, purification and separation of folic acid and its different derivatives forms. This method has

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Introdução de alimentos na dieta de crianças de creches públicas e filantrópicas do município de São Paulo.  

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??Introdução: A alimentação está intimamente associada à saúde, nutrição, crescimento e desenvolvimento infantil, constituindo-se, os primeiros anos de vida, em período vital para o estabelecimento… (more)

Maysa Helena de Aguiar Toloni

2010-01-01

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Aporte de estudiantes de Tecnología de Alimentos para un manual de calidad en la producción de pulpa de frutas  

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A quality manual for the processed fruits in the Faculty of Pharmacy was made by students of food technology. The manual content and the evaluation according to the good manufacture practice are discussed.

PATRICIA VIT; ELIANA CARDOZO; DULCE MORENO

2002-01-01

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BOLETN OFICIAL DEL ESTADO Nm. 301 Sbado 11 de diciembre de 2010 Sec. III. Pg. 102979  

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Calidad. 6 Obligatoria. Ciencias de los Alimentos. Tecnología de los Alimentos. Elaboración, Transformación y Conservación de Alimentos. 9 Obligatoria. Ciencia de los Alimentos. Análisis Instrumental y Sensorial de Alimentos. 6 Obligatoria. Composición y Propiedades de los Alimentos. 9 Obligatoria

Autonoma de Madrid, Universidad

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Review: Confocal scanning laser microscopy. A powerful tool in food science Revision: Microscopía láser confocal de barrido. Una potente herramienta en la ciencia de los alimentos  

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Confocal scanning laser microscopy (CSLM) is a recently developed light microscopy technique which permits observation of selected levels within thick samples. CSLM improves the resolution along the viewing axis and permits optical sectioning of the sample. Sample preparation is not time consuming and changes the original structure of the specimen only minimally. In this way structures involved in kinetic processes

M. Ferrando; W. E. L. Spiess

2000-01-01

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Métodos de coleta de fezes e determinação dos coeficientes de digestibilidade da fração protéica e da energia de alimentos para o pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887)  

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RESUMO - Para melhorar a alimentação do pacu (Piaracatus mesopotamicus), é necessário conhecer o nível de aproveitamento dos ingredientes utilizados em suas dietas. Neste trabalho, inicialmente, foram analisados quatro métodos de coleta de fezes, em função da precisão e da versatilidade (dissecação, extrusão, Guelph e Guelph modificado), e o tempo entre as coletas de fezes nos sistemas de Guelph, por

Eduardo Gianini Abimorad; Dalton José Carneiro

2004-01-01

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Calidad de los datos del contenido en ácido fólico en vegetales recogidos en varias tablas de composición de alimentos españolas, y nuevos datos sobre su contenido en folatos  

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The relationship between adequate folate intake, ade- quate serum levels, and lowering the risk of suffering from cardiovascular diseases, neural tube defects, neural illness and some kind of cancers have been widely stu- died. Because of the expected health benefits, the con- sumption of foods with high folate content or enriched foods is increasing. Therefore, an adequate folate intake is

A. B. Olivares; M. J. Bernal; G. Ros; C. Martínez; M. J. Periago

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Normas para el uso de "La Veranda" (rea 24/7) Al concluir el horario de servicio de la Biblioteca Conrado F. Asenjo se ofrece a la comunidad  

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Biblioteca. Consumo de alimentos · Se permite ingerir alimentos únicamente en el área que corresponde al segundo piso. Luego que terminen de consumir los alimentos, agradecemos el que limpien las mesas antes de

Quirk, Gregory J.

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METODOLOGIAS LIMPAS PARA DETERMINAO DE ACARES TOTAIS EM CAF CRU EMPREGANDO ALGORITMOS GENTICOS  

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Instituto de Tecnologia de Alimentos, 6 Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP, 7 Instituto de a quantificação dos teores de lipídios em alimentos. FAPERGS, EMBRAPA, PROGRUPE-UNISC e FUNDAP-UNISC #12;

Ferreira, Márcia M. C.

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Ministrio da Educao UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN  

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presente edital, de acordo com o respectivo setor. 1.1.2 ­ Área de Conhecimento: Engenharia de Alimentos Engenharia de Alimentos; com Doutorado em Ciências, ou Tecnologia, ou Engenharia de Alimentos, ou Engenharia

Paraná, Universidade Federal do

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA EDITAL N 279/DDP/2014, de 29 de maio de 2014.  

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inscrições, bem como do cronograma dos trabalhos. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CAL.1.1: Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CAL Área/Subárea de conhecimento: Ciência e Tecnologia de Alimentos/ Tecnologia de Alimentos Áreas afins: Ciência e Tecnologia e Alimentos; Tecnologia de Alimentos

Floeter, Sergio Ricardo

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Edital n 004/DDP/2012, de 27/12/2012 Pgina 1 de 81 SERVIO PBLICO FEDERAL  

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Ciência e Tecnologia de Alimentos 1.1.1.2.1 ­ Área/Subárea de Conhecimento: Ciências de Alimentos/Ciência e Tecnologia de Alimentos - Microbiologia de Alimentos Processo: 23080.060458/2012-12 Número de/Subárea de Conhecimento: Ciências de Alimentos/Ciência e Tecnologia de Alimentos - Química, Física, Físico

Floeter, Sergio Ricardo

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unknown title  

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Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados instrumentos para capacitadoresEvaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados instrumentos para capacitadores Organización de las

Naciones Unidas; Y La Alimentación; Y Normas Alimentarias

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UN MODELO EFICIENTE PARA LA FINANCIACIÓN PÚBLICA DE LA UNIVERSIDAD ESPAÑOLA  

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Resumen El presente trabajo realiza una aproximación al uso de los recursos públicos destinados a la financiación de las Instituciones de Educación Superior desde la perspectiva de la eficiencia financiera. Describe una propuesta de modelo para la determinación de las aportaciones públicas a percibir por las Universidades públicas españolas diferenciando dos tramos de financiación: el destinado a cubrir los gastos

LEONOR MORA AGUDO; JOSÉ ÁNGEL RIVERO MENÉNDEZ

2007-01-01

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Tres hbitos fciles Antes de empezar...  

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lo menos dos alimentos de grupos alimenticios diferentes? 3. ¿Con qué frecuencia usa una lista de compras con alimentos para el desayuno cuando va al supermercado? 4. ¿Con qué frecuencia planea los participado en los últimos 30 días. TANF WIC Head Start Alacena de alimentos u otro programa de alimentos

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Bolsas Emergncias PROPG de Mestrado Maro 2014 (n=31) Programa Curso Nome Perodo  

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Alexandre Reis Felippe Mar./2014 a Ago./2014 Engenharia de Alimentos (1) Mestrado Gustavo Pies Mar./2014 a Mai./2014 Engenharia de Alimentos (2) Mestrado Romaildo Santos de Sousa Mar./2014 a Mai./2014 Engenharia de Alimentos (3) Mestrado Pollyanna Noqueira da Cruz Mar./2014 a Ago./2014 Engenharia de Alimentos

Floeter, Sergio Ricardo

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Termmetro de cuadrante 165 F ... Carne de ave, carne de ave molida  

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cascarón 135° F ... Mantener calientes los alimentos 41° F ... Mantener fríos los alimentos Carne = res, puerco y cordero Carne de ave = pollo, pavo, pato y ganso Temperaturas recomedadas para los alimentos Utilizar un termómetro para alimentos, es la �NICA manera fiable de garantizar la seguridad de los

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Ministrio da Educao UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN  

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Nutrição e Alimentos, ou Nutrição Humana, ou Tecnologia de Alimentos, ou Engenharia de Alimentos, Ciência de Alimentos, obtidos na forma da lei. Tipos de Provas: Escrita (classificatória e eliminatória

Paraná, Universidade Federal do

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Enmienda la Orden de Por favor Coloque Junto a Su Orden de Industria y Ocupacin de IWC Salario Mnimo General  

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Enero de 2008. 3. ALIMENTOS Y ALBERGUE Los alimentos o albergue no se pueden acreditar contra un salario alimentos y albergue para cumplir con parte de la obligación del sueldo mínimo del empleador, las cantidades ........................................................................$626.49 por mes $668.46 por mes ALIMENTOS Desayuno

Weaver, Harold A. "Hal"

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BOLETN OFICIAL DEL ESTADO Nm. 301 Sbado 11 de diciembre de 2010 Sec. III. Pg. 102954  

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Formación Básica. Producción de Alimentos Tecnología de los Alimentos. Fundamentos de los Procesos. Ciencias de la Alimentación. Composición y Propiedades de los Alimentos. Productos Alimenticios. 12 Obligatoria. Química y Bioquímica de los Alimentos. 6 Obligatoria. Producción de Alimentos. Tecnología de los

Autonoma de Madrid, Universidad

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR  

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70 con el desarrollo del sistema militar estadounidense GPS (Global Positioning System), destinado al with the development of the militar system GPS (Global Positioning System), aimed to missile guidance, targets

Autonoma de Madrid, Universidad

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Escoja Alimentos Sanos y Que Deben Hacer los Padres de los Ninos Que Pesan Mucho. (Food Choices for Good Health and Children and Weight: What's a Parent To Do?).  

ERIC Educational Resources Information Center

These two publications offer parents information on food choices for children and children's weight. The first publication is a guide that lists, for each of the five food groups, which foods should be eaten often, sometimes, or rarely in order to maintain good health. The food groups are: (1) milk and milk products; (2) meats, poultry, fish,…

Ikeda, Joanne P.; Mitchell, Rita

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The use of calcite mineral thermoluminescence for the determination of previously received gamma radiation dose in foodstuffs\\/E1 uso de la termoluminiscencia de la calcita para la determinación de la dosis de radiación gamma de alimentos previamente irradiados  

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This paper describes the potential use of calcite mineral dust as a high-dose radiation dosemeter. The results obtained show that saturation dose in natural calcite is of the order of 7 kGy. Measurements of absorbed dose, for samples previously irradiated with known gamma doses, showed a good level of agreement between actual doses and calculated doses, although the level of

M. Urbina; P. Beneitez; A. Millán; T. Calderón

1996-01-01

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PREFERENCIA Y DISPOSICIÓN DEL CONSUMIDOR A PAGAR POR UN SELLO DE CALIDAD CERTIFICADA: IMPLICANCIAS PARA PRODUCTORES DE ALIMENTOS DE ORIGEN CAMPESINO Consumer preference and willingness to pay for an officially certified quality label: Implications for small farmers  

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A B S T R A C T A study was carried out in Chile in order to evaluate consumer preference and willingness to pay for a certified quality label on traditional food products, employing conjoint analysis method. A total of 234 individuals were interviewed in two Chilean cities, Santiago and Talca. A homemade blackberry jam and three product attributes

Carlos Padilla; Pablo Villalobos; Achim Spiller; Guy Henry

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Note. Shelf life of a saturated vitamin E carrier system for use in the food industry \\/ Nota. Vida útil de un sistema de microencapsulación de vitamina E para alimentos  

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Dimyristoylphosphatidylcholine liposomes containing different concentrations of vitamin E (0, 5, 15 and 25%) were prepared by extrusion through 100 nm pore size filters, and stored at 5 °C in the dark under an oxygen atmosphere. The physico-chemical characteristics chosen as shelf life indicators for this vitamin E-carrier system were vitamin E fluorescence, mean diameter of the system, products of phospholipid

M. C. Berrocal; A. Abeger

1999-01-01

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TWO RP-HPLC METHODS TO QUANTIFY AND IDENTIFY BISPHENOL A DIGLYCIDYL ETHER (BADGE): EUROPEAN UNION FATTY FOOD SIMULANT (OLIVE OIL) DOS MÉTODOS RP-HPLC PARA CUANTIFICAR E IDENTIFICAR BISFENOL A DIGLICIDIL ÉTER (BADGE): SIMULANTE DE ALIMENTOS GRASOS DE LA UNIÓN EUROPEA (ACEITE DE OLIVA) DOUS MÉTODOS RP-HPLC PARA CUANTIFICAR E IDENTIFICAR BISFENOL A DIGLICIDIL ÉTER (BADGE): SIMULANTE DE ALIMENTOS GRASOS DA UNIÓN EUROPEA (ACEITE DE OLIVA)  

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Two HPLC-UV methods with fluorescence detection have been applied to quantify and identify bisphenol A diglycidyl ether (BADGE: a monomer of epoxy resins used as a coating in packaging materials that contact food), in olive oil (official fatty food simulant in European Union legislation) and in food coatings. Through an extraction process in solid phase employing a Florisil cartridge, BADGE

P. Paseiro-Losada; M. F. López-Fabal; C. Pérez-Lamela; P. Sanmartín-Fenollera; S. Paz-Abuín

1999-01-01

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Servio Pblico Federal UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA  

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DE P�S-GRADUA��O EM CI�NCIA DOS ALIMENTOS http://pgcal.pos.ufsc.br/ pgcal@contato.ufsc.br PGCAL - Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos Fone Fax: +55 (048) 3721.5397 Departamento de Ciências dos Alimentos Fax Alimentos ou enviadas na data da postagem foram homologados pela comissão os seguintes candidatos: 1

Floeter, Sergio Ricardo

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Ciclo&de&Palestras&! Projeto'Casadinho!/!CNPq%!UFSC!/!UNICAMP!  

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)de)instituições)nacionais)de)ensino)superior)e/ou)de) pesquisa.! ! ! O!Projeto!Casadinho!estabelecido!entre! os!Programas!de!Engenharia! de! Alimentos!de!Alimentos!da!Faculdade!de!Engenharia!de!Alimentos!da!UNICAMP,! e!consequentemente!de!pesquisa!das!duas!instituições.! Apresentação% Programa!de!PósDgraduação!em!Engenharia!de!Alimentos! Universidade

Floeter, Sergio Ricardo

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PANTONE 201 PANTONE black tiro Perfil del egresado  

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en el área de los alimentos, en forma independiente y originales. Aportar soluciones a situaciones relacionadas con la ciencia y la tecnología de alimentos, fundamentadas en el método científico y los. Microbiología de alimentos. Ingeniería y procesamiento de alimentos. Modalidad Presencial Régimen Académico

Vásquez, Carlos

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN UNIVERSIT D'AVIGNON ET PAYS DE VAUCLUSE  

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apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Setor de Tecnologia de Alimentos, da'Avignon et Pays de Vaucluse como requisito à obtenção do título de Doutor em Tecnologia de Alimentos e AGRADECIMENTOS Ao Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná; à Ecole

Paris-Sud XI, Université de

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RETIFICAO DO EDITAL N 10 e 11/DDPP/2011 A Diretora do Departamento de Desenvolvimento de Potencializao de Pessoas da Pr-  

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nº 11/DDPP/2011, onde se lê: "2.1.1. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos: Campo de conhecimento: Engenharia de Alimentos/ Processos na Indústria de Alimentos. Área de concentração: Epistemologia Engenharia de Alimentos ou Engenharia Química." Leia-se: "2.1.1. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de

Floeter, Sergio Ricardo

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Los programas educativos del Texas AgriLife Extension Service estn disponibles para todas las personas, sin distin-  

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inscripción? Examen de certifcación ANSI-CFP de geren- te de servicio de alimentos El libro del curso Gerentes de Servicio de Alimentos llevadoGerentes de Servicio de Alimentos llevado a cabo por Extensión:eneseñará a gerentes acerca de: Satisface los requisitos del estado para ser un gerente de servicio de alimentos

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Administracin del Dinero en Tiempos Difciles  

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Ahorre Dinero en Gasolina Estire sus Dólares para Alimentos en Casa Estire sus Dólares para Alimentos: Mantenga Seguro sus Alimentos Estire sus Dólares en la Tienda Haga Cosas en Familia por MENO$$$ Mantenga gasto, ¿Cuáles serán los resultados? No olvide los pagos de casa, servicios básicos, alimentos y deudas

Jawitz, James W.

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Los programas educativos del Texas AgriLife Extension Service estn disponibles para todas las personas, sin distin-  

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días curso Examen de certifcación ANSI-CFP de gerente de servicio de alimentos El libro del curso la Certifcación de Gerentes de Servicio de Alimentos llevadoGerentes de Servicio de Alimentos llevado intoxicación alimentaria. Aumentar la satisfacción del cliente por su atención a la seguridad de los alimentos

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Los programas educativos del Texas AgriLife Extension Service estn disponibles para todas las personas, sin distin-  

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día curso Examen de certifcación ANSI-CFP de gerente de servicio de alimentos El libro del curso la Certifcación de Gerentes de Servicio de Alimentos llevadoGerentes de Servicio de Alimentos llevado intoxicación alimentaria. Aumentar la satisfacción del cliente por su atención a la seguridad de los alimentos

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Servio Pblico Federal UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA  

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DE P�S-GRADUA��O EM CI�NCIA DOS ALIMENTOS http:/www.pos.ufsc.br/poscal pgcal@.cca.ufsc.br PGCAL - Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos Fone Fax: +55 (048) 3721.5397 Departamento de Ciências dos Alimentos Fax dos Alimentos ou enviadas na data da postagem foram homologadas pela comissão. Cronograma da seleção

Floeter, Sergio Ricardo

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN UNIVERSIT D'AVIGNON ET PAYS DE VAUCLUSE  

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-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Setor de Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Paraná e à como requisito à obtenção do título de Doutor em Tecnologia de Alimentos e Docteur en Science des AGRADECIMENTOS Ao Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná; à Ecole

Avignon et des Pays de Vaucluse, Université de

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA EDITAL N 90/DDPP/2012, de 09 de maio de 2012  

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Alimentos Processo: 23080.018075/2012-41 Nº de vagas: 01 (uma) Regime de Trabalho: 20(vinte) horas semanais Requisitos: Graduação em Engenharia de Alimentos ou Farmácia com habilitação em Tecnologia de Alimentos ou Agronomia ou Medicina Veterinária ou Ciências dos Alimentos ou Ciências Domésticas 3 Da Avaliação: 3.1 O

Floeter, Sergio Ricardo

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National Center for Environmental Health Division of Emergency and Environmental Health Services  

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intoxicación alimentaria, aunque no siempre sea causada por alimentos. Al norovirus se le llama a veces "gripe personas se pueden infectar con el virus si: · Consumen alimentos o beben líquidos infectados con los cuando alguien está vomitando o compartir alimentos o comer con los mismos cubiertos o cuidar a una

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Chequeo de nutricin Grasa y colesterol  

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grasa, o aves de corral con la piel 9Alimentos asados, a la parrilla, u horneados tales como carne, aves de corral, y pescado, y verduras cocidos al vapor, hervidos, o cocidos al horno 9Algunos alimentos anotó. . . P 20 a 30 puntos -- usted ha tomado a pecho el estilo de comer alimentos bajos en grasa P 16

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Proteja su almuerzo de los grmenes Lvese las manos con agua caliente y jabn antes de preparar el almuerzo.  

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el almuerzo. · Limpie las áreas donde prepara alimentos, incluyendo la superficie de barras y mesas. · Mantenga los alimentos perecederos lejos de las zonas de temperatura peligrosa (40- 1400 F) hasta la hora del almuerzo. ¿Qué se conserva a temperatura ambiente? Alimentos como nueces y mantequilla de maní

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UAMcifrasen Universidad Autnoma de Madrid  

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alimentos 1 1 1 Nutrición humana y dietética 1 Total Tecnología de alimentos y nutrición humana 1 1 2 1 1 1. Alimentos y Nutrición Hum. Ingeniería química Matemáticas 11.2. Laboratorios de Docencia Tabla 61

Autonoma de Madrid, Universidad

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Mjese las manos con agua tibia co-  

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después de preparar alimentos Después de usar el baño o ayudar a un niño a usar el baño Después de manejar cada alimento y al cambiar de alimentos crudos a cocidos. Después de lavar, desinfecte los fre

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PUBLICACIONES CIENTFICAS Y ARCHIVO DE TRABAJOS EN REPOSITORIOS DIGITALES: ENCUESTA DE OPININ EN EL CSIC  

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Biomedicina CT Alimentos CT Físicas CT Materiales CT Químicas Ciencias agrarias Humanidades y ciencias actividad 0 10 20 30 40 50 60 Biol. y Biomedicina CT Alimentos CT Físicas CT Materiales CT Químicas Ciencias CT Materiales CT Químicas Ciencias agrarias CT Alimentos Unidad de Coordinación de Bibliotecas. Red

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Corte de Electricidad 1.Descontinue el servicio de servir`  

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`LECCION1 Corte de Electricidad 1.Descontinue el servicio de servir` alimentos y bebidas al fue la luz. Tome con un termometro las temperaturas` de los alimentos y anotelas. ` 3.Mantenga buenos registros de las temperaturas mientras no haya electricidad. Controle la temperatura de los alimentos

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UAMcifrasen Universidad Autnoma de Madrid  

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alimentos 1 1 1 Nutrición humana y dietética 1 Total Tecn. alimentos y nutrición humana 1 1 2 1 1 1 1 6 3 8. CIENCIAS MEDICINA FILOSOFÍA Y LETRAS DEPARTAMENTO O ÁREA Tecn. alimentos y nutrición humana Ingeniería

Autonoma de Madrid, Universidad

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CantoblancoNoticiasdelaUniversidadAutnomadeMadrid Nmero10Noviembre1999  

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químico y farmacéutico. · Ciencia de materiales. · Ciencia y tecnología de alimentos. · Biología molecular tecnología de alimentos. Este centro de referencia en tecnología de alimentos, al igual que en otras co

Autonoma de Madrid, Universidad

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PANTONE 201 PANTONE black tiro Universidad  

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en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Valle de Sartenejas, Universidad Simón Bolívar Edificio involucrados en la manufactura y el procesamiento de alimentos, así como para medir y evaluar los parámetros de calidad que caracterizan a los alimentos. Aplicar las herramientas necesarias para desarrollar nuevos

Vásquez, Carlos

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UAMcifrasen Universidad Autnoma de Madrid  

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los Alimentos 1 1 1 3 Nutrición Humana y Dietética 1 1 Total Tecnología Alimentos y Nutrición Humana 1 UAM DEPARTAMENTO O ÁREA Tecn. Alimentos y Nutr. H. Ingeniería Química Ingeniería Informática

Autonoma de Madrid, Universidad

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Visite www.ChooseMyPlate.gov para obtener ms informacin.  

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consejos para crear un buen plato Elegir alimentos para llevar un estilo de vida sano es muy sencillo si sigue estos 10 consejos. Use las ideas de esta lista para balancear las calorías, elegir los alimentos que le conviene comer con mayor frecuencia y reducir la cantidad de alimentos que le conviene comer

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UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE PR-REITORIA DE PS-GRADUAO E PESQUISA  

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Alimentos faz saber que estão abertas as inscrições para o concurso de preenchimento de vagas referentes ao, Biomedicina, Agronomia, Engenharia de Alimentos e áreas afins. Setembro/2013 375h R$ 200,00 10 Alimentos 10

Souza, Max O.

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PANTONE 201 PANTONE black tiro Universidad  

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Postgrado en Ciencia de los Alimentos y Nutrición Valle de Sartenejas, Universidad Simón Bolívar Edificio y entrevistas personales. Documentos requeridos Consignar en la Coordinación de Alimentos y Transmitidas por Alimentos. Tópicos Especiales en

Vásquez, Carlos

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Identifying and Handling Spoiled/Unsafe Food and Drinks after a Disaster (Spanish)  

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?n alimento o bebida que crea que se ha echado a perder. Alimentos y bebidas a desechar Es inseguro consumir los alimentos o bebidas enunciados a continuaci?n por lo que deber?an desecharse: ? alimentos (incluso enlatados) y bebidas que han estado en... contacto con agua de inundaci?n ? carne, pollo, pescado, mariscos, huevos, leche, queso blando, bocadillos o galletitas que deben conservarse en fr?o, restos y otros alimentos potencialmente peligrosos que han estado en lugares con m?s de 40 grados F de...

Anding, Jenna

2007-10-08

128

Prevent Foodborne Illness: A Consumer's Guide (Spanish)  

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jugos caigan sobre otros alimentos. Almacene alimentos empaquetados y alimentos enlatados en un lugar limpio y seco. Evite con- tacto con plagas. No guarde alimentos bajo el fregadero, cerca de fuentes de calor o humedad como el horno, la estufa, el... luego. Evite recetas que no emplean una fuente constante de calor. Si elige usar un horno de microondas, d?le vueltas a los alimentos en el horno para que se cocinen uniformemente. Observe los per?odos de reposo porque esto se considera parte del tiempo...

Van Laanen, Peggy

2001-11-15

129

Ministrio da Educao e do Desporto UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN  

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-Graduação Setor de Tecnologia PROGRAMA DE P�S-GRADUA��O EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS (PPGEALTC/UFPR) UFPR / TC - Setor de Tecnologia - Centro Politécnico - Jardim das Alimentos do Setor de Tecnologia da Universidade Federal do Paraná, no uso de suas atribuições, para que se

Paraná, Universidade Federal do

130

Cursos de vern 2014 Lugar de celebracin  

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García ­ A agricultura e a produción ecolóxica de alimentos. Consello regulador agricultura ecolóxica de Galicia 18h00´ Mesa redonda cos participantes da xornada: Novos alimentos, novos aditivos e calidade en alimentos, xestión do seu risco e control oficial. Sudirección Xeral de Mércores, 16 de xullo

Fraguela, Basilio B.

131

Ministrio da Educao e do Desporto UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN  

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-Graduação Setor de Tecnologia PROGRAMA DE P�S-GRADUA��O EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos UFPR / TC - Setor de Tecnologia - Centro Politécnico - Jardim das Américas Caixa de Alimentos do Setor de Tecnologia da Universidade Federal do Paraná, no uso de suas atribuições e

Paraná, Universidade Federal do

132

Cronograma da Semana do Calouro de Turismo UFPR. SEGUNDA-FEIRA (03/02) TERA-FEIRA (04/02) QUARTA-FEIRA (05/02) QUINTA-FEIRA (06/02) SEXTA-FEIRA (07/12)  

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Arrecadação de alimentos, roupas e calçados Integração Arrecadação de alimentos, roupas e calçados Integração Arrecadação de alimentos, roupas e calçados Trote solidário Doação para Instituição de caridade Responsáveis

Paraná, Universidade Federal do

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Agenda de un da de capacitacin (Para uso del representante) Antes del curso Inscripcin  

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transmisión alimentaria (8:15-8:30) (La seguridad de los alimentos: es nuestro negocio - Sección 1: Sepa la Repaso: Sección 1, Repaso de la seguridad de los alimentos, pg. 7 45 minutos Prevención de la contaminación biológica (8:30-9:15) (La seguridad de los alimentos: es nuestro negocio - Sección 2: Prevención

134

LA LISTERIOSIS La Precaucin  

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superficies a menudo con jabón y agua caliente antes de preparar los alimentos. Para Más Información Sobre la Pre- caución y Preparación de Alimentos USDA Linea Urgente de Carne y Aves: 1-800-535-4555 FDA Linea Urgente de Alimentos y Pescado/Mariscos: 1-888-SAFE FOOD Asociación de Educación de la Precaución Ali

Garfunkel, Eric

135

Ministrio da Educao Universidade Federal do Paran  

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Extensão Gestão da qualidade dos alimentos nos Armazéns da Família da Secretaria Municipal do Abastecimento, lipídios, carboidratos, fibra alimentar, sódio e valor calórico) dos alimentos comercializados nos Armazéns de Curitiba e Laboratório de Análise de Alimentos do Departamento de Nutrição da UFPR Inscrições

Paraná, Universidade Federal do

136

Vicerrectorado de Profesorado, Titulaciones, Ordenacin Acadmica, Coordinacin y Campus.  

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actualización: 13 de mayo de 2013 GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS RESUMEN INFORME ANUAL DE ALIMENTARIA 40 92,50% 92,50% 100,00% 3,15 2 OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTOS 45 51,11% 97,78% 52,27% 3 ALIMENTOS 42 73,81% 100,00% 73,81% 3,73 2 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 40 87,50% 100,00% 87,50% 3,27 2 TECNICAS

Rey Juan Carlos, Universidad

137

EDITAL N 409/14 -PROGEPE CONCURSO PBLICO Por delegao de competncia do Magnfico Reitor da Universidade Federal do Paran, conforme  

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: Graduação em Nutrição com Doutorado em Alimentação, ou em Ciência da Nutrição, ou em Nutrição e Alimentos, ou em Nutrição Humana, ou em Tecnologia de Alimentos, ou em Engenharia de Alimentos, ou em Ciência de Alimentos, obtidos na forma da lei. Tipos de Provas: Escrita (classificatória e eliminatória), Didática

Paraná, Universidade Federal do

138

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS  

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Crustacea e Mollusca. Unidade 4: Organismos planctônicos: utilizados como alimento na aquacultura, em (Cirripedia), Mollusca, Urochordata (Ascidiacea), Ectoprocta (Bryozoa) e Echinodermata. Unidade 5: Fauna de

Floeter, Sergio Ricardo

139

Fiscalização sobre a produção e distribuição de carne bovina em Blumenau em 2006: políticas públicas do setor e desenvolvimento regional.  

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??Existem doenças que são transmitidas através de alimentos contaminados. Este trabalho pretende mostrar as conseqüências da falta de fiscalização eficiente da vigilância sanitária nas esferas… (more)

Eliane Maria Maciel Salvalágio

2007-01-01

140

Obtenção de gorduras low trans por interesterificação quimica.  

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??As gorduras trans, principalmente presentes nos alimentos industrializados como biscoitos, gorduras para fritura, margarinas, entre outros, são resultados da hidrogenação parcial, processo utilizado pela indústria… (more)

Miluska Castillo Caceres

2008-01-01

141

Comienza la construcción de instalación patrocinada por el NCI en Puerto Rico para realizar estudios clínicos sobre el cáncer  

Cancer.gov

El gobierno de Puerto Rico ha destinado $196 millones de dólares para construir un hospital oncológico de 287 000 pies cuadrados en San Juan, que contará con 96 camas. El nuevo hospital es el primero en su clase en la región caribeña y en él se llevarán a cabo tratamientos para el cáncer y estudios clínicos.

142

La Universidad de Alicante premiar el robot hecho por amateurs ms hbil en carreras con otros y pinchando sus globos  

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La Universidad de Alicante premiará el robot hecho por amateurs más hábil en carreras con otros y Competición de Robótica Amateur UA, está destinado prioritariamente a estudiantes de esta universidad y forma

Escolano, Francisco

143

Radiografía del sector servicios en España  

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A pesar de la enorme y creciente importancia de las ramas de actividad de servicios en las economías desarrolladas, hasta fechas recientes los recursos destinados a su análisis han sido muy inferiores a los dirigidos a las ramas industriales. Las mejoras en lo que se refiere a la disponibilidad de información, que anteriormente era muy limitada, permiten abordar el análisis

Esther Gordo; Javier Jareño; Alberto Urtasun

2006-01-01

144

Indicadores de sustentabilidad ambiental en la gestión de espacios verdes. Parque urbano Monte Calvario, Tandil, Argentina1  

Microsoft Academic Search

RESUMEN Los espacios verdes de las ciudades y particularmente los parques urbanos representan sistemas ambientales que cumplen con un doble rol, social y ecológico, en donde es posible evaluar las condiciones de sustentabilidad am- biental urbana. En tal sentido, proponemos un conjunto de indicadores destinados a evaluar en forma integral las condiciones de sustentabilidad del parque urbano Monte Calvario de

SUSANA GARCÍA; MARCELA GUERRERO

145

Facultad de Ciencias de la Salud Departamento de Enfermera  

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Facultad de Ciencias de la Salud Departamento de Enfermería TÍTULO: I Jornada Testimonios del paciente en diferentes situaciones clínicas DESTINADO A: Estudiantes y profesionales de ciencias de la Ciencias de la Salud ORGANIZADO: Departamento de Enfermería. Gabinete de Alimentación y Nutrición (ALINUA

Escolano, Francisco

146

Inactivación de formas esporuladas de Bacillus subtilis mediante campos eléctricos pulsantes de alta intensidad en combinacion con otras tecnicas de conservacion de alimentos\\/Inactivation of Bacillus subtilis spores using high intensity pulsed electric fields in combination with other food conservation technologies  

Microsoft Academic Search

The inactivation of Bacillus subtilis spores using high intensity pulsed electric fields (HIPEF) was investigated. Spores were not inactivated when HIPEF treatment (60 kV\\/cm, 75 pulses) was used alone. The combination of-HIPEF and moderate temperatures around 60°C, and\\/or the activation of spore suspension prior to HIPEF treatment, and\\/or the use of up to 5000 IU\\/ml lysozyme, did not inactivate spores.

R. Pagán; S. Esplugas; M. M. Góngora-Nieto; G. V. Barbosa-Cánovas; B. G. Swanson

1998-01-01

147

How to Control Ants at Home (Spanish)  

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plantas y el zacate alejados de los cimientos de la casa para reducir el n?mero de nidos. ? Almacene los alimentos en recipientes sellados. No deje alimentos reposar fuera de la noche a la ma?ana. ? Repare cualquier tubo o grifo que gotee. ? Rellene...

Merchant, Michael E.

2002-08-23

148

DEPARTAMENTO DE BIOTECNOLOGA Y BIOINGENIERA  

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;118/ Cinvestav 2 Carlos Cruz Mondragón. Investigador Cinvestav 1C. M. en C. Ingeniería de Alimentos y Bio. M. en C. Bioingeniería de Alimentos (1980) Cinvestav, México. Tema de investigación: Extrusión

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Taylor & Wood: Hydrometra: Food and Substrate Effects 17 REARING HYDROMETRA MARTINI (HETEROPTERA  

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super- vivencia de cada estadío. La fuente de alimento, sustrato y la interacción de fuente de alimento myrae Torre-Bueno]) on fruit flies (Diptera: Drosophilidae: Drosophila melanogaster Meigen). He found that aquatic Col- lembola may provide important nutrients that are lacking in fruit flies. Lanciani reared

Taylor, Steven J.

150

Keep Food Safe when Cooking Outdoors (Spanish)  

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C?mo preparar alimentos al aire libre de manera segura E-144S 11/08 Jenna Anding Lider de Programa de Extensi?n y Profesora Asociada de Nutrici?n y Ciencia Alimentaria, El Sistema Texas A&M A sar alimentos a la parrilla al aire libre es una...

Anding, Jenna

2008-11-25

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La elasticidad PIB del gasto social en países seleccionados en América Latina  

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En este documento se caracteriza la relación entre el gasto social, sus clasificaciones funcionales y el PIB en la región en el período 1980-2008 a través de la estimación de las elasticidades PIB de corto y de largo plazo del gasto social y sus componentes para diez países seleccionados de América Latina. Desde el punto de vista del corto plazo,

Omar Bello; Ramiro Ruiz del C

2011-01-01

152

Horario de clases Curso 2014-2015  

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Horario de clases Curso 2014-2015 2º CURSO Ciencia y Tecnología de los Alimentos 1 er Cuatrimestre Martinez QALI: Química de los alimentos (29h T+P1, 4h P2, 12h P6) - Isabel Sierra PFQ: Propiedades F-Q de los alimentos (40h T+P1, 8h P2, 12h P6) - Amaya Arencibia TAN: Técnicas de Análisis (36h T+P1, 8h P2

Rey Juan Carlos, Universidad

153

todasuvida: Boletn 631 B  

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diabetes Controlesu todasuvida: Boletín 631 B La Etiqueta de Datos de Nutrición de los alimentos Compare ésta con el tamaño de la porción indicado en la Pirámide de Alimentos para Diabéticos. Por ejem porción indi- cada en la Pirámide de Alimentos para Diabéticos es de 1/2 taza, lo que equivale a 4 oz

154

Horario de clases Curso 2013-2014  

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Horario de clases Curso 2013-2014 3º CURSO Ciencia y Tecnología de los Alimentos 1 er Cuatrimestre: Operaciones conservación alimentos (40h T+P1, 8h P2, 12h P6), Javier Marugán TOX: Toxicología (36h T, 8h P2, 12h P6), Rocío Girón MQA: Modificación química de los alimentos (24h T+P1, 8h P2, 4h P6), María Mar

Rey Juan Carlos, Universidad

155

Horario de clases Curso 2014-2015  

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Horario de clases Curso 2014-2015 3º CURSO Ciencia y Tecnología de los Alimentos 1 er Cuatrimestre conservación alimentos (55h T+P1, 8h P2, 12h P6) - Javier Marugán, Arturo Vizcaíno TOX: Toxicología (40h T, 8h P2, 48h P4, 8h P6) ­ Rocío Girón MQA: Modificación química de los alimentos (33h T+P1, 8h P2, 4h P6

Rey Juan Carlos, Universidad

156

Horario de clases Curso 2013-2014  

E-print Network

Horario de clases Curso 2013-2014 2º CURSO Ciencia y Tecnología de los Alimentos 1 er Cuatrimestre); Javier Martinez QALI: Química de los alimentos (20h T+P1, 4h P2, 12h P6); Isabel Sierra PFQ: Propiedades F-Q de los alimentos (28h T+P1, 8h P2, 12h P6); Amaya Arencibia TAN: Técnicas de Análisis (24h T+P1

Rey Juan Carlos, Universidad

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Agenda de dos das de capacitacin (Para uso del representante) Antes del curso Inscripcin  

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transmisión alimentaria (8:30-9:15) (La seguridad de los alimentos: es nuestro negocio - Sección 1: Sepa la contaminación biológica (9:15-10:25) (La seguridad de los alimentos: es nuestro negocio - Sección 2: Prevención (10:25-10:40) 20 minutos Protección de los alimentos contra la contaminación física y química (10

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Plan de Actuacin rea de Ciencia y  

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Plan de Actuación 2010-2013 Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos #12;NOTA: Por favor, en caso valores objetivos 44 #12;4 Plan de Actuación 2010-13. Área7 7Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos Información General descripción del área La creación del Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos del CSIC se

Fitze, Patrick

159

FACULTDAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE TTULO: Seminario sobre "Divulgacin de conocimientos en ciencias de la nutricin"  

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FACULTDAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE TÍTULO: Seminario sobre "Divulgación de conocimientos en ciencias de la nutrición" DESTINADO A: Estudiantes de Grado de Nutrición:00 a 18:00. LUGAR: Salón de grados de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante

Escolano, Francisco

160

El discurso dramático-teatral latinoamericano y el discurso crítico: Algunas reflexiones estratégicas  

E-print Network

distinguir varios tipos cada uno de los cuales conlleva en sí una pluralidad. Un tipo lo constituye el discurso crítico teórico cuya finalidad es definir lo esencial dramático o lo dramático general, lo que se ha denominado teoría del drama o teoría de lo... lectura de los textos clásicos europeos o de las teorías fundadas en condiciones históricas y culturales exclusivamente europeas. Otro tipo es el discurso crítico-práctico sobre los textos teatrales o dramáticos el destinado a explicar o "interpretar...

Villegas, Juan

1984-10-01

161

Los marginados como personajes: Teatro chileno de la década de los sesenta  

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factores artísticos. Por el contrario, la selección de agonistas se vincula ideo lógicamente con el sistema de valores del grupo productor del discurso teatral y el destinatario del mismo.1 Describir el discurso teatral chileno desde esta perspectiva... un indicador de los intereses políticos del grupo productor dentro del contexto nacional.2 El discurso teatral chileno hegemónico—el reconocido como "representativo"—ha sido generalmente el discurso de los sectores medios destinado a los mismos...

Villegas, Juan

1986-04-01

162

Contribución al estudio de los ascomicetes bitunicados de Cataluña. Contribution to the study of Bitunicate Ascomycetes in Catalonia (NE Spain)  

Microsoft Academic Search

El grupo de los Loculoascomicetes reúne aquellos ascomicetes con ascomas ascostromáticos, de ontogenia ascolocular; ascos bitunicados, con dehiscencia fisitunicada y ascósporas casi siempre septadas.\\u000aEl principal objetivo de este trabajo ha consistido en elaborar un catálogo de los Ascomicetes bitunicados no liquenificados ni liquenícolas de Cataluña, destinado a dar a conocer la diversidad florística, sobre todo de zonas áridas o

Dolores Sierra López

2006-01-01

163

Falta de apetito  

Cancer.gov

Provee consejos prácticos para las personas que están lidiando con cambios en su apetito durante la quimioterapia. Contiene sugerencias sobre alimentos y bebidas altas en calorías y proteínas e incluye preguntas para su médico o enfermera.

164

76 FR 79655 - Honey From Argentina: Notice of Extension of Time Limit for Preliminary Results  

Federal Register 2010, 2011, 2012, 2013

...preliminary results until December 1, 2011, and rescinded the administrative review with respect to ten companies: (1) Alimentos Naturales-Natural Foods Lavalle, (2) Alma Pura, (3) Apidouro Comercial Exportadora E Importadora Ltda., (4)...

2011-12-22

165

Elaborado por la Unidad Tcnica de Calidad Mayo de 2011  

E-print Network

,0 Calidad de los alimentos 5,8 6,2 6,4 7,7 7,4 8,7 5,3 Cantidad de los alimentos servidos 6,1 6,7 6,4 7,7 6,6 8,8 5,2 Presentación de los alimentos 5,9 6,5 6,2 7,4 6,6 8,5 5,4 SOBRE EL TRATO DEL PERSONAL Trato,1 6,9 7,3 7,0 8,6 6,5 Manipulación de los alimentos 6,3 6,7 7,0 7,3 7,0 8,6 6,7 POLÍTICA DE PRECIOS

Escolano, Francisco

166

Diabetes in Hispanics/Latinos  

MedlinePLUS

... transmitiendo el mensaje de que aumentar la actividad física, elegir alimentos sanos y perder peso disminuye o ... latinos urgiendo a los oyentes que la actividad física moderada puede hacer la diferencia. Es un recordatorio ...

167

Calcio y la prevención del cáncer: solidez y límites de la evidencia científica  

Cancer.gov

Hoja informativa que resume los resultados de estudios sobre el calcio y la prevención del cáncer. Incluye información sobre las recomendaciones dietéticas para calcio y la cantidad de calcio en los alimentos y en complementos de calcio.

168

Short communication Fabrication of solid lipid microcapsules containing ascorbic acid  

E-print Network

A. Weitz b a Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Av. Duque and particle size control (Sun, Shum, Holtze, & Weitz, 2010; Utada, Chu, Link, Holtze, & Weitz, 2007; Zhao et

169

Handling Food and Supplies during Power Loss (Spanish)  

E-print Network

/envasado ? Frutas secas ? Barras de desayuno, cereal o granola ? Cereal seco ? Galletas y galletitas ? Pan ? Multivitam?nicos ? Caramelos duros (para ayudar a mantener la boca h?meda cuando los suministros de agua son limitados) ? F?rmula para ni?os (de una marca...?stico ? Servilletas y toallas de papel Manejo de alimentos y suministros durante cortes de energ?a Consejos adicionales ? Si el suministro de agua segura y limpia es limitado, compre alimentos cuya preparaci?n requiera poca agua o nada de agua. Adem?s, opte por...

Schoessow, Courtney

2007-10-08

170

Vicerrectorado de Profesorado, Titulaciones, Ordenacin Acadmica, Coordinacin y Campus.  

E-print Network

,87% 4,05 1 MATEMATICAS 53 56,60% 92,45% 61,22% 2,88 1 QUIMICA 64 34,38% 100,00% 34,38% 3,42 2 PRIMAS 39 97,44% 100,00% 97,44% 4,04 2 PROPIEDADES FISICO- QUIMICAS DE LOS ALIMENTOS 27 66,67% 85,19% 78,26% 3,30 2 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 30 100,00% 100,00% 100,00% 3,62 2 TECNICAS DE ANALISIS DE LOS

Rey Juan Carlos, Universidad

171

N 1, segunda-feira, 2 de janeiro de 201290 ISSN 1677-7069 Este documento pode ser verificado no endereo eletrnico http://www.in.gov.br/autenticidade.html,  

E-print Network

ALIMENTOS LTDA-Itens: 5(R$2, 89), 27(R$0, 63), 30(R$4, 59), 36(R$1, 06), 38(R$0, 80), 41(R$2, 51), 42(R$2, 14), 45(R$5, 92), 51(R$6, 94), 67(R$9, 19), 68(R$10, 87); DIS- TRIBUIDORA DE ALIMENTOS ESPACIAL LTDA); COMERCIAL ZONA SUL LTDA - ME-Itens: 3(R$4, 90), 13(R$3, 70), 16(R$1, 62), 17(R$1, 69), 18(R$1, 70), 19(R$2

Liu, I-Shih

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Safe Home Food Storage (Spanish)  

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paquetes lo que en ingl?s se llama ?open dating?, o fecha al consumidor. La fecha al consumidor quiere decir que el fabricante utiliza una fecha concreta (por ejemplo, Marzo 12) para ayudar a los gerentes de las tiendas a determinar 2 3 el periodo de tiempo... instrucciones sobre c?mo guardar, cocinar y recalentar los alimentos. a78 Use estos alimentos dentro del periodo de tiempo recomendado. a78 Cuando congele estos productos, h?galo tan pronto como pueda despu?s de comprarlos. 5 Tabla de Tiempo para la Conservaci...

Van Laanen, Peggy

2001-09-10

173

J. Field Ornithol. 77(4):404408, 2006 DOI: 10.1111/j.1557-9263.2006.00071.x Experimental fruit removal does not affect territory  

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of preferred arthropod resources, are a primary food resource for wintering Hermit Thrushes (Catharus guttatus, no afecta la estructura territorial de individ- uos invernales de Catharus guttatus El alimento es individuos invernales del zorzal Catharus guttatus lo son frutas. Para poner a pruebas el posible rol del

Brown, David

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Predação de embriões por girinos de Bokermannohyla alvarengai (Anura, Hylidae) em riacho temporário na Serra do Ouro Branco, Minas Gerais, Brasil  

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RESUMO: O comportamento oofágico e o canibalismo são bastante difundidos entre girinos de diversas famílias de anuros, sendo o último particularmente comum em ambientes temporários, tais como o riacho do presente estudo. Este artigo relata um evento de predação no campo, no qual girinos de Bokermannohyla alvarengai se alimentaram de embriões co-específicos. Esta é uma importante fonte de alimento com

Vinícius A. São Pedro; Leandro O. Drummond; Henrique C. Costa; Vítor D. Fernandes; Renato N. Feio

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Instituto de Historia (IH) 556 Estacin Experimental de Aula Dei (EEAD) 535  

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Alimentos (IATA) 120 Instituto de Microelectrónica de Sevilla (IMS-CNM) 120 Instituto Mediterráneo de Microelectrónica de Madrid (IMM-CNM) 102 Instituto de �ptica "Daza de Valdés" (IO) 99 Unidad de Coordinación de

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a Biopirataria: a pilhagem da natureza e do conhecimento , de Vandana Shiva (Petrópolis, Vozes, 2001)  

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Biodiversidade, proteção do meio ambiente, agricultura sustentável, agribusiness e alimentos geneticamente modificados - tais são os temas que cada vez mais ocupam o centro das controvérsias atuais sobre a agricultura, no mundo inteiro. O Brasil não é exceção, e entre os movimentos que dão a eles maior destaque encontra-se o MST. Imbuído de forte consciência ecológica desde sua fundação, e

Hugh Lacey; Marcos Barbosa de Oliveira

2001-01-01

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Las personas con diabetes deben lograr un balance entre los  

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en un lado del plato y los alimentos bajos en carbohidratos al otro lado. Karen Halderson, MPH, RD bajos en carbohidratos, manteniendo cada uno en su propio lado del plato o de la mesa. Comer vegetales en diferentes lados de su plato y ver si su plato está "balanceado". Sin embargo, muchas veces

178

VALIDACIÓN AGRONÓMICA DEL BIOBAC® EN EL CULTIVO DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) EN CONDICIONES DE AGRICULTURA ORGÁNICA  

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El uso de productos biológicos beneficiosos para los cultivos agrícolas, en condiciones de organopónico, constituye una tarea primordial para la agricultura urbana, que garantiza una producción sostenible de alimentos más sanos. Evaluar en condiciones de organoponía, la efectividad del biopreparado bacteriano BIOBAC®, obtenido a partir de la cepa Bs INIFAT -101 de Bacillus subtilis, como antagonista y estimulador del crecimiento

Aniuska López Martínez; Lázaro Izquierdo Damas; Aida Nieve Rodríguez Ruiz

2012-01-01

179

PERÚ: ¿ACUICULTURA SOSTENIBLE?  

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Toda actividad antropogénica causa, en mayor o menor medida, impactos ambientales. La acuicultura es una actividad antropogénica que está creciendo más rápidamente que cualquier otro sector productor de alimentos. En el Perú está desarrollándose con un crecimiento anual del 20 % y se espera un mayor crecimiento en los próximos años, por lo que es necesario minimizar los impactos ambientales

Claudio Abdon Álvarez Verde

2012-01-01

180

TOTAL MUJERES LICENCIADO EN BIOQUMICA (COD. 42) 119 80  

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TOTAL MUJERES LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 119 80 GRADUADO/A EN BIOQUÍMICA (COD. 531) 77 50 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 146 117 GRADUADO/A EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACI�N (COD. 447) 39 25 LICENCIADO EN CIENCIAS AMBIENTALES (COD. 278) 351 180 GRADUADO/A EN CIENCIAS

Autonoma de Madrid, Universidad

181

DIPLOMADO EN NUTRICIN Y DIETTICA (COD. 280) 62 51 ING.TC.INDUSTRIAL.ESP.: QUMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 35 15  

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DIPLOMADO EN NUTRICI�N Y DIET�TICA (COD. 280) 62 51 ING.T�C.INDUSTRIAL.ESP.: QUÍMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 35 15 LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 47 28 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 53 45 LICENCIADO EN CIENCIAS AMBIENTALES (COD. 278) 113 77 LICENCIADO EN FÍSICA (COD

Autonoma de Madrid, Universidad

182

TOTAL MUJERES DIPLOMADO EN NUTRICIN Y DIETTICA (COD. 280) 250 204  

E-print Network

TOTAL MUJERES DIPLOMADO EN NUTRICI�N Y DIET�TICA (COD. 280) 250 204 ING.T�C.INDUSTRIAL.ESP.: QUÍMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 292 128 LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 117 76 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 166 136 LICENCIADO EN CIENCIAS (FÍSICAS) (COD. 9) 10 1 LICENCIADO EN

Autonoma de Madrid, Universidad

183

DIPLOMADO EN NUTRICIN Y DIETTICA (COD. 280) 60 52 ING.TC.INDUSTRIAL.ESP.: QUMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 42 26  

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DIPLOMADO EN NUTRICI�N Y DIET�TICA (COD. 280) 60 52 ING.T�C.INDUSTRIAL.ESP.: QUÍMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 42 26 LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 39 26 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 65 55 LICENCIADO EN CIENCIAS AMBIENTALES (COD. 278) 117 75 LICENCIADO EN CIENCIAS

Autonoma de Madrid, Universidad

184

Cooking with Ground Pork (Spanish)  

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de descongelarla Descongele la carne molida de puerco que tenga en el congelador coloc?ndola en un plato en la repisa m?s baja del refrigerador (el plato contendr? los jugos y evitar? que se derramen sobre otros alimentos). La carne tardar? m?s o...

Anding, Jenna

2008-12-09

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Cooking with Ground Beef (Spanish)  

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la carne molida coloc?ndola en un plato en la repisa m?s baja del refrigerador para que el plato contenga los jugos y evite que se derramen sobre otros alimentos. Arroz espa?ol con carne molida de res (rinde 5 porciones de 1 taza cada una...

Anding, Jenna

2008-12-09

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ZOOLOGIA 2 IBZ 322 Annelida e Pequenos Celomados  

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ZOOLOGIA 2 ­ IBZ 322 Módulo: Annelida e Pequenos Celomados Prof. Paulo Cesar de Paiva Protocolos de locomoção ? iii) O que comem ? iv) Como capturam o alimento ? 2) Quem é ANNELIDA ? a) Na bacanda número 6 Annelida (Polychaeta, Oligochaeta ou Hirudínea) ele pertence e por quê ? #12;

Paiva, Paulo Cesar de

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La Lic. Irlanda Ruiz discutir lo El derecho a la educacin.  

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La Lic. Irlanda Ruiz discutirá lo siguente:: · El derecho a la educación. · Derechos y obligaciones No incluye alimentos Nos reservamos el derecho de admisión. Costo: $45 pago recibido antes del 28 de febrero

Quirk, Gregory J.

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EDITAL DE PUBLICAO RESULTADO BOLSA PERMANNCIA  

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de Moraes Design 12102563 16/04/2012 Cristiane da Silva Prudêncio Quimica 12106204 13/04/2012 Damaris Santos Pereira Quimica 12106209 16/04/2012 Icaro Sol Rezende Paese Eng.Alimentos 11204312 13/04/2012 Nome/04/2012 Jaqueline Telma Trajano Letras Espanhol 12106290 13/04/2012 Jessica Carmen Toebe Quimica 12100676 13

Floeter, Sergio Ricardo

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Propriedades de saúde de Spirulina spp  

Microsoft Academic Search

Espécies de Spirulina têm sido utilizadas mundialmente na alimentação humana e animal, assim como na ob- tenção de aditivos utilizados em formas farmacêuticas e alimentos. Esta bactéria é uma fonte rica em proteínas, vitaminas, aminoácidos essenciais, minerais, ácidos gra- xos poliinsaturados e outros nutrientes, sendo seu prin- cipal uso como suplemento alimentar. As propriedades nutricionais de Spirulina spp. têm sido

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Safe Handling of Fresh Fruits and Vegetables (Spanish)  

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?o, seco y oscuro. No los guarde cerca de las fuentes de calor tales como hornos, calentadores de agua y tuber?a de agua caliente o en luz solar directa. El calor causa que los alimentos se descompongan m?s r?pidamente. ? Guarde las frutas y verduras...

Scott, Amanda

2008-09-05

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Reducing Your Risk of Foodborne Illness at Home (Spanish)  

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Reduzca el riesgo de enfermedad alimentaria en casa E-125S 12/08 Programa de Extensi?n en Nutrici?n y Ciencia Alimentaria C ada a?o una persona en cada cuatro en EE. UU. contrae una enfermedad alimentaria (enfermedades transmitidas por alimentos...

Nutrition, Food and

2008-12-17

192

Clearing Debris from Land (Spanish)  

E-print Network

, Instituto de Alimentos y Ciencias Agr?colas, Universidad de Florida Producido por AgriLife Communications, El Sistema Texas A&M Las publicaciones de Texas AgriLife Extension se pueden encontrar en Internet en: http://AgriLifebookstore.org Los programas...

McFarland, Mark L.

2007-10-08

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Ornithological Monographs Volume (2012), No. 74, 6377  

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investigated whether the begging calls of nestling Eastern Bluebirds (Sialia sialis) varied along a disturbance de los animales. Investigamos si los llamados de los pichones de Sialia sialis para reclamar alimento a los resultados de un estudio previo con pichones de Tachycineta bicolor, encontramos que S. sialis

Swaddle, John

194

EFFECTS OF FOOD ABUNDANCE, WEATHER, AND FEMALE CONDITION ON REPRODUCTION IN TREE SWALLOWS  

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(TACHYCINETA BICOLOR) J K. N ,1 P O. D , L A. W Department of Biological Sciences, University of Wisconsin, laying date, reproductive success, Tachycineta bicolor, Tree Swallow, weather. Efectos de la Abundancia de Alimento, del Clima y de la Condición de las Hembras sobre la Reproducción en Tachycineta bicolor

Dunn, Peter O.

195

Como Lo Hago Yo: Defectos Del Cierre Del Tubo Neural En Nicaragua  

PubMed Central

En Nicaragua no hay un plan de forltificación de alimentos con ácido fólico. Las madres son muy jóvenes. En La Mascota operamos mas de cuarenta niños por año. Derivación tardía es un problema. La infección preoperatoria tiene que ser descartada. Vancomicina y Ceftriaxone estan indicadas. Estricta regla de asepsia operatoria. Suturamos la plaqueta para asemejar su forma al cilindro normal de la médula. No ceramos la capa de músculo. PMID:24791221

Gonzalez, Juan Bosco

2014-01-01

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TOTAL MUJERES DIPLOMATURA DIPLOMADO EN NUTRICIN Y DIETTICA (COD. 280) 251 206  

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TOTAL MUJERES DIPLOMATURA DIPLOMADO EN NUTRICI�N Y DIET�TICA (COD. 280) 251 206 251 206 INGENIERÍA T�CNICA ING.T�C.INDUSTRIAL.ESP.: QUÍMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 318 140 TOTAL INGENIERÍA T�CNICA 318 140 LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 127 91 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 164 37

Autonoma de Madrid, Universidad

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TOTAL MUJERES DIPLOMADO EN NUTRICIN Y DIETTICA (COD. 280) 238 192  

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TOTAL MUJERES DIPLOMADO EN NUTRICI�N Y DIET�TICA (COD. 280) 238 192 ING.T�C.INDUSTRIAL.ESP.: QUÍMICA INDUSTRIAL (COD. 216) 213 88 GRADUADO/A EN INGENIERÍA QUÍMICA (COD. 451) 88 34 LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (COD. 42) 130 86 LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (COD. 249) 165 136 LICENCIADO EN

Autonoma de Madrid, Universidad

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MEMORIAS 2010 Departamento de Postgrado y Especializacin  

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CIENTÍFICAS y SITUACI�N: 1. Ciencias Humanas y Sociales 2. Biología y Biomedicina 3. Recursos Naturales 4. Ciencias Agrarias 5. Ciencia y Tecnología Físicas 6. Ciencia y Tecnología de los Materiales 7. Ciencia y Tecnología de los Alimentos 8. Ciencia y Tecnología Químicas #12;Distribución de personal investigador en

199

MEMORIAS 2009 Departamento de Postgrado y Especializacin  

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CIENTÍFICAS y SITUACI�N: 1. Ciencias Humanas y Sociales 2. Biología y Biomedicina 3. Recursos Naturales 4. Ciencias Agrarias 5. Ciencia y Tecnología Físicas 6. Ciencia y Tecnología de los Materiales 7. Ciencia y Tecnología de los Alimentos 8. Ciencia y Tecnología Químicas #12;Distribución de personal investigador en

200

MEMORIAS 2011 Departamento de Postgrado y Especializacin  

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CIENTÍFICAS y SITUACI�N: 1. Ciencias Humanas y Sociales 2. Biología y Biomedicina 3. Recursos Naturales 4. Ciencias Agrarias 5. Ciencia y Tecnología Físicas 6. Ciencia y Tecnología de los Materiales 7. Ciencia y Tecnología de los Alimentos 8. Ciencia y Tecnología Químicas #12;Distribución de personal investigador en

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POSGRADO EN CIENCIAS DE LA SALUD Coordinador: Miguel Richart Martnez  

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Posgrado POSGRADO EN CIENCIAS DE LA SALUD Coordinador: Miguel Richart Martínez MÁSTERES (normativa presenciales comenzarán el 13 de octubre de 2014. Máster en Investigación en Ciencias de la Enfermería 60 ECTS (Código D074) Máster en Cultura de los Cuidados 60 ECTS. (Código D068) Máster en Ciencias de los Alimentos

Escolano, Francisco

202

VARIACIONES LATITUDINALES EN  

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Paleártico. Examinar si la cría en islas difiere a diferentes latitudes, sobre todo en Tenerife. HIP�TESIS. Afecta: tipo de nido (caja-nido vs. nido natural). En Tenerife, el tamaño de la puesta se reduce respecto de alimentos la reducción de CS en Tenerife. Tipo de nido influencia al CS, aumentando con la

Seoane, Javier

203

Prevent the Spread of Zoonotic Diseases (Spanish)  

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ropa por separado de la ropa de su familia.? Use detergente.? Use blanqueador de uso casero (lej?a).? Use agua 130 grados F.? Seque la ropa al sol o en una secadora.? Desinfecte para prevenir la transmisi?n de enfermedades Limpie y desinfecte... hacienda Primero, quite toda tierra, alimento y esti?rcol de las superficies con ? agua, un cepillo para fregar y una soluci?n de agua y detergente. Despu?s, desinfecte con una soluci?n de blanqueador (lej?a) de uso ? casero o un desinfectante aprobado...

Pena, Josefa

2008-11-10

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Nutrient Needs at a Glance (Spanish)  

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enzima despu?s de unirse a un componente de la prote?na Valores Diarios (VDs): la cantidad de un ntriente necesario a diario determinado por la administraci?n de alimentos y drogas (FDA) Dermatitis: inflamaci?n de la piel Descamaci?n: p?rdida de una capa... de piel Eczema: un estado inflamatorio de la piel caracterizado por rojez y comez?n Edema: acumulaci?n anormal de l?quido en el cuerpo Factor de Tolerancia un agente diet?tico que facilita la reacci?n a la a la Glucosa (FTG): insulina Hemorr...

Bielamowicz, Mary K.

2003-02-10

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Plan de Actuacin OCTUBRE 2009  

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Área 1: Humanidades y Ciencias Sociales 199 Área 2: Biología y Biomedicina 202 Área 3: Recursos Naturales 205 Área 4: Ciencias Agrarias 208 Área 5: Ciencia y Tecnologías Físicas 210 Área 6: Ciencia y Tecnologías de Materiales 213 Área 7: Ciencia y Tecnologías de Alimentos 215 Área 8: Ciencia y Tecnologías

Fitze, Patrick

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Integrating Deer, Quail and Turkey Habitat (Spanish)  

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. Se requiere una mayor cantidad en ?reas con dis- turbios frecuentes, topograf?a plana, pastoreo intenso, baja disponibilidad de alimento, vegetaci?n herb?cea dis- persa o matorral con una cobertura de baja calidad. Las bandadas necesitan estar a no m... cobertura para sesteo cuando la densidad de arbustos es baja. Sin embargo, las aplicaciones dirigidas a ciertas plantas ofrecen una gran selectividad y flexibilidad para el manejo de arbustos. Los herbicidas pueden afectar las plantas herb?ceas de las...

Lyons, Robert K.; Ginnett, Tim F.

2001-09-10

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Neurobiología del autismo y TDAH mediante técnicas de neuroimagen: divergencias y convergencias  

PubMed Central

En el área clínica algunos síntomas del trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH), se presentan en los pacientes con trastorno del espectro autista (TEA). Se ha demostrado que existen alteraciones en circuitos cerebrales que impactan en fallas cognitivas y de comportamiento específicas de cada uno de estos trastornos. Sin embargo, han sido poco estudiados los correlatos cerebrales que hay detrás tanto de las similitudes como de las diferencias sintomatológicas. En la presente revisión se analizaron los estudios meta-analíticos existentes estructurales y funcionales en TDAH y TEA. Por un lado, se observaron convergencias en circuitos como el dorsal atencional, de funciones ejecutivas, visual, somatomotor y circuito de activación por defecto. Estas similitudes posiblemente explican las manifestaciones comórbidas entre los trastornos como la falla en la integración de información, motricidad fina y procesos atencionales específicos. Por otro lado, específicamente en el TDAH se observan déficits en el circuito de recompensa y ventral atencional, sistemas involucrados en la medición de efectos de reforzamiento y monitoreo atencional. En TEA los circuitos más afectados fueron los implicados en procesos de cognición social y lenguaje. En conclusión, existen correlatos neuronales en TEA que explican las manifestaciones clínicas tanto convergentes como divergentes presentes en TDAH. PMID:23897144

Proal, Erika; Olvera, Jorge González; Blancas, Aurea S.; Chalita, Pablo J.; Castellanos, F. Xavier

2013-01-01

208

DUCHAS VAGINALES Y OTROS RIESGOS DE VAGINOSIS BACTERIANA  

PubMed Central

Vaginosis bacteriana (VB) es una infección caracterizada por el cambio en la microflora de la vagina, asociándose a resultados adversos del embarazo y a la adquisición de infecciones de transmisión sexual (ITS), incluyendo el VIH. En este estudio se buscó la asociación entre el uso de duchas vaginales y otros factores de riesgos con VB. Se usó un diseño observacional descriptivo transversal prospectivo, en 1,252 mujeres que asistieron al servicio de planificación familiar de tres hospitales nacionales (Dos de Mayo, Arzobispo Loayza, San Bartolomé) y el Instituto Materno Perinatal, durante el año 1997. Se utilizó un cuestionario estructurado donde se registraron variables socio demográficas y características del estilo de vida de las participantes. VB fue diagnosticada mediante el puntaje de Nugent. Se empleó análisis de regresión logística para calcular odds ratio (OR) e intervalos de confianza al 95%. La edad promedio de las participantes fue 25.1 ± 4,7 años, el 23.4% tenían más de 11 años de educación. La prevalencía de VB fue 20,1%. Las mujeres que practicaban duchas vaginales tuvieron 2.28 veces (OR = 2.28, IC 95% [1.0–5.0]) mayor probabilidad de tener VB comparado con aquellas que no lo practicaban. Tener dos o más parejas sexuales estuvo asociado con 2.0 veces (OR =2.0, IC 95% [1.2–3.5]) mayor probabilidad de adquirir VB comparado con aquellas que habían tenido solo una pareja sexual. Las participantes que iniciaron una relación sexual a una edad temprana tuvieron 1.4 veces (OR=1.4, IC 95% [1.0 –1.9]) mayor probabilidad de adquirir VB. El uso de duchas vaginales es un factor de riesgo de VB. Los programas destinados a la salud de la mujer deben abordar las repercusiones perjudiciales para la salud asociados con las duchas vaginales. PMID:21132048

Chávez, Natividad; Molina, Helfer; Sánchez, Jorge; Gelaye, Bizu; Sánchez, Sixto E.

2010-01-01

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VII Simpósio de Controle Biológico  

E-print Network

A soberania de uma nação é garantida quando ela é capaz de produzir os alimentos necessários para o seu povo; entretanto, é imprescindível que sejam produzidos com uma agricultura sustentável, permitindo que as áreas utilizadas nas atividades agro-pastoris sejam preservadas e livres de substâncias que possam alterar o seu equilíbrio biológico, assegurando desse modo a sua utilização permanente. Estima-se que a população mundial tenha aumentado em cerca de um bilhão de pessoas na década de 90 e que haverá igual crescimento na primeira década do século XXI, alcançando cerca de 8,3 bilhões em 2025, acreditando-se numa estabilização em 10 bilhões no final deste século. A sobrevivência dessa população se baseará, como no passado, nas plantas e principalmente em cereais, para garantir um fornecimento que atenda a todas as suas necessidades. Mesmo considerando-se a manutenção do consumo atual per capita, haverá necessidade de um aumento de 52 % na produção mundial de

Poços De Caldas; Mg Brasil; Novos Tempos; Novas Soluções

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EL PROTEOMA DEL TEJIDO ADIPOSO SUBCUTÁNEO MUESTRA HETEROGENEIDAD ANATÓMICA  

PubMed Central

Introducción El tejido adiposo blanco (TAB) subcutáneo (Sc) humano podría variar dependiendo de su localización anatómica, con diferencias en su perfil proteómico. Pacientes y métodos Se obtuvieron aspirados de TAB-Sc de seis mujeres con IMC >25 kg/m2, sometidas a liposucción. Dicho TAB-Sc se obtuvo de seis localizaciones anatómicas: abdominal superior e inferior, muslo, dorsal, flanco y cadera, analizándose su perfil proteómico mediante electroforesis bidimensional. En muslo y abdomen superior se compararon, además, las muestras obtenidas de las dos capas del TAB-Sc (profunda y superficial). Resultados Se detectaron 21 proteínas que mostraban una intensidad de expresión diferente entre las seis localizaciones anatómicas y 14 entre las capas superficial y profunda de una misma región. Entre las proteínas identificadas se incluyen: vimentina (proteína estructural); proteínas “heat-shock” (HSPs), superóxido-dismutasa, (estrés/chaperoninas); proteína fijadora de ácidos grasos 4 (FABP-4) y alfa-enolasa (metabolismo lipídico y de los hidratos de carbono, respectivamente) y ATP-sintetasa (producción de energía). Entre las regiones estudiadas, el TAB-Sc dorsal mostraba un perfil proteómico particular, con menor expresión de proteínas implicadas en la producción de energía y metabolismo (ATP-sintetasa, alfa-enolasa, HSPs y FABP-4) que el resto de regiones. Conclusiones Los niveles de expresión de diversas proteínas en el TAB-Sc humano no son homogéneos, difiriendo entre localizaciones anatómicas. Esto sugiere la existencia de diferencias funcionales en el TAB-Sc de acuerdo con su localización anatómica, lo que debe considerarse antes de asumir la extrapolación de los datos derivados del TAB-Sc de una determinada localización al de otras partes de la anatomía. PMID:23228439

Martos-Moreno, G.A.; Sackmann-Sala, L.; Berryman, D.E.; Blome, D.W.; Argente, J.; Kopchick, y J.J.

2015-01-01

211

Treatment of animal carcasses in poultry farms using sealed ditches.  

PubMed

Several hen carcass elimination experiments were conducted by isolating corpses in a sealed ditch and adding different doses of lime. The aim was to evaluate the viability of this method as an alternative to other elimination techniques, as required in the European regulation CE 1774/2002 [Reglamento CE 1774/2002, de 3 de octubre por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales no destinados a consumo humano]. The experiments were carried out at a natural scale, in a 200m3 ditch located in a livestock enterprise, using a proportion of 200g of lime/kg of carcass. We observed a high degradation of carcasses after six months, the method being also safe from a microbiological point of view. The material extracted from the ditch had a high calcium content (330.7gkg(-1)), which makes it an ideal product for soil lacking this element, or as an acidity corrector in acid soils due to its basic (pH 8.48) nature. It also contains a significant amount of mineral nutrients (17.0gkg(-1) N, 2.4gkg(-1) P and 4.9gkg(-1) K) and organic matter (101.5gkg(-1)). We also analysed the material extracted from the ditch prior to its renovation for the experiments and followed the processes taking place in the ditch during the first six months, when lime doses of 100, 200 and 300 gkg(-1) of treated carcass were applied. Simultaneously, we carried out laboratory experiments in cylindrical 25L deposits to evaluate the gas release of the three (100, 200 and 300g of lime/kg carcass) doses of lime used. After the tenth week, we observed CO2 concentrations ranging from 5% for the lower lime doses to very low levels for the 300g lime/kg carcass dose. As regards methane, in the three series of experiments, the release was highest during the first weeks, began to decrease in the eighth week and reached its lower value during the fourteenth week. Emissions of NO2 were not observed, and the levels of NH3 and SH2 were usually so high that they exceeded the detection level of the apparatus used to register them. PMID:18359624

Sánchez, M; González, J L; Gutiérrez, M A Díez; Guimaraes, A Correa; Gracia, L M Navas

2008-10-01

212

Hormonal profiles, physiological parameters, and productive and reproductive performances of Girolando cows in the state of Ceará-Brazil  

NASA Astrophysics Data System (ADS)

This study compared two breed groups of Girolando (½ Holstein ½ Gyr vs. ¾ Holstein ¼ Gyr) through analysis of physiological, productive, and reproductive parameters to determine the group best suited to rearing in a semiarid tropical climate. The experiment was conducted at the Companhia de Alimentos do Nordeste (CIALNE) farm, in the municipality of Umirim, State of Ceará, Brazil. Eighty cows were used in a 2 × 2 factorial study; 40 of each breed group were kept under an extensive system during the wet season and an intensive system during the dry season. The collection of physiological data and blood samples were obtained in the afternoon after milking. Rectal temperature (RT), surface temperature (ST), and respiratory rate (RR) were obtained for each cow after milking. Blood samples were obtained by tail vein puncture and were determined triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) and cortisol. The environmental parameters obtained were relative humidity (RH) and air temperature (AT), and from these, a temperature and humidity index (THI) was calculated. Pregnancy diagnosis (PD) was determined by ultrasonography 30 days after artificial insemination (AI). The milk production of each cow was recorded with automated milkings in the farm. The variables were expressed as mean and standard error, evaluated by ANOVA at 5 % probability using the Proc GLM of SAS. Chi-square test at 5 % probability was applied to data of pregnancy rate (PR) and the number of AI's to obtain pregnancy. It can be concluded that the breed group ½ Holstein ½ Gyr is most suited for farming under conditions of thermal stress.

da Costa, Antônio Nélson Lima; Feitosa, José Valmir; Júnior, Péricles Afonso Montezuma; de Souza, Priscila Teixeira; de Araújo, Airton Alencar

2015-02-01

213

[Independent ethics committees for clinical research in Argentina. An evaluation and a system to guarantee their independence].  

PubMed

The Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica de la República Argentina (ANMAT) requires that an independent ethics committee of sponsors and/or researchers must previously evaluate and approve all the new pharmacological research protocols carried out on human beings. However, due to the lucrative nature of the evaluation, and because the selection of the Independent Ethics Committee is carried out by the sponsors and/or researchers, the assumed autonomy of the former can be reduced to merely a relationship of "service provider-customer". The Institutional Review Board of the Mar del Plata s Community Hospital has evaluated, between 2005 and 2006, thirty three research protocols (with their corresponding information sheets for patients and informed consent forms) previously approved by a non-institutional Independent Ethics Committee. The median number of objections made by the Institutional Review Board, which prompted the previously mentioned protocols to be modified in order to be approved, was of three per protocol. In other words, the accreditation of an Independent Ethics Committee requires a system that guarantees actual independence from the sponsors and/or researchers, as well as management control mechanisms that may lead them into an eventual loss of accreditation. Several measures are proposed in order to correct the deficiencies of the present system. PMID:18499958

Gonorazky, Sergio E

2008-01-01

214

Hormonal profiles, physiological parameters, and productive and reproductive performances of Girolando cows in the state of Ceará-Brazil.  

PubMed

This study compared two breed groups of Girolando (½ Holstein ½ Gyr vs. ¾ Holstein ¼ Gyr) through analysis of physiological, productive, and reproductive parameters to determine the group best suited to rearing in a semiarid tropical climate. The experiment was conducted at the Companhia de Alimentos do Nordeste (CIALNE) farm, in the municipality of Umirim, State of Ceará, Brazil. Eighty cows were used in a 2?×?2 factorial study; 40 of each breed group were kept under an extensive system during the wet season and an intensive system during the dry season. The collection of physiological data and blood samples were obtained in the afternoon after milking. Rectal temperature (RT), surface temperature (ST), and respiratory rate (RR) were obtained for each cow after milking. Blood samples were obtained by tail vein puncture and were determined triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) and cortisol. The environmental parameters obtained were relative humidity (RH) and air temperature (AT), and from these, a temperature and humidity index (THI) was calculated. Pregnancy diagnosis (PD) was determined by ultrasonography 30 days after artificial insemination (AI). The milk production of each cow was recorded with automated milkings in the farm. The variables were expressed as mean and standard error, evaluated by ANOVA at 5 % probability using the Proc GLM of SAS. Chi-square test at 5 % probability was applied to data of pregnancy rate (PR) and the number of AI's to obtain pregnancy. It can be concluded that the breed group ½ Holstein ½ Gyr is most suited for farming under conditions of thermal stress. PMID:24859822

da Costa, Antônio Nélson Lima; Feitosa, José Valmir; Júnior, Péricles Afonso Montezuma; de Souza, Priscila Teixeira; de Araújo, Airton Alencar

2015-02-01

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Protegiendo a su familia de los terremotos-Los siete pasos a la seguridad para prepararse en caso de un terremoto (en espa?ol y en ingles)  

USGS Publications Warehouse

Les escribimos esta carta para comunicarle un mensaje sumamente importante sobre las preparaciones de emergencia. Historicamente, hemos sufrido terremotos aqui en el Area de la Bahia de San Francisco que han causado graves privaciones para los residentes de la comunidad y da?os increibles a nuestras ciudades. Es probable que suframos un terremoto de gran magnitud en los proximos 30 a?os. Muchos de nosotros venimos de otros paises donde hemos pasado por terremotos y por eso creemos entenderlos. Sin embargo, la manera que nos preparamos para terremotos en nuestros paises de origen puede ser distinta a la que empleamos aca en los Estados Unidos. Muy pocas personas mueren a causa de los derrumbes de los edificios en el Area de la Bahia porque la mayoria de los edificios son construidos para resistir el sacudimiento de la tierra. Pero es muy probable que su familia no tenga atencion medica, alimentos o que esten separados del uno al otro por dias o semanas. Finalmente depende de usted mantener a su familia a salvo hasta que llegue asistencia, por eso les pedimos que nos unamos para aprender a cuidar a su familia antes, durante, y despues de un terremoto. El primer paso es leer este libro. Cada uno de su familia, ni?os y adultos, pueden aprender como prepararse para un terremoto. Haga participar e incluya sus ni?os; pueden ayudarle a prepararse. Aproveche las clases ofrecidas en su comunidad sobre las preparaciones de terremotos por la Cruz Roja Estadounidense (American Red Cross). Estos cursos de preparacion son gratis y disponibles en espa?ol para todos en la comunidad sin tomar en cuenta la historia de la familia, estado legal, genero o edad. Les recomendamos que tome ventaja de estas clases gratuitas. Para mas informacion consulte la ultima pagina de este libro. Recuerde que un terremoto puede ocurrir sin aviso y la unica manera de reducir el da?o de terremotos es estar preparados. !Preparese!

Desarrollado por American Red Cross, Asian Pacific Fund, California Earthquake Authority, Governor's Office of Emergency Services, New America Media, U.S. Department of Homeland Security Federal Emergency Management Agency, and U.S. Geological Survey

2007-01-01

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Seventy-One Important Questions for the Conservation of Marine Biodiversity  

PubMed Central

The ocean provides food, economic activity, and cultural value for a large proportion of humanity. Our knowledge of marine ecosystems lags behind that of terrestrial ecosystems, limiting effective protection of marine resources. We describe the outcome of 2 workshops in 2011 and 2012 to establish a list of important questions, which, if answered, would substantially improve our ability to conserve and manage the world’s marine resources. Participants included individuals from academia, government, and nongovernment organizations with broad experience across disciplines, marine ecosystems, and countries that vary in levels of development. Contributors from the fields of science, conservation, industry, and government submitted questions to our workshops, which we distilled into a list of priority research questions. Through this process, we identified 71 key questions. We grouped these into 8 subject categories, each pertaining to a broad component of marine conservation: fisheries, climate change, other anthropogenic threats, ecosystems, marine citizenship, policy, societal and cultural considerations, and scientific enterprise. Our questions address many issues that are specific to marine conservation, and will serve as a road map to funders and researchers to develop programs that can greatly benefit marine conservation. Setenta y Un Preguntas Importantes para la Conservación de la Biodiversidad Marina Resumen Los océanos proporcionan alimento, actividad económica y valor cultural para una gran porción de la humanidad. Nuestro conocimiento de los ecosistemas marinos está atrasado con respecto al que tenemos de los ecosistemas terrestres, lo que limita la protección efectiva de los recursos naturales. Describimos el resultado de dos talleres en 2011 y 2012 para establecer una lista de preguntas importantes, las cuales al ser respondidas, mejorarían sustancialmente nuestra habilidad de conservar y manejar los recursos marinos del mundo. Entre los participantes se incluyeron a individuos de la docencia, el gobierno y organizaciones no-gubernamentales, con una amplia experiencia que atraviesa disciplinas, ecosistemas marinos y países que varían en el nivel de desarrollo. Los contribuyentes de los campos de la ciencia, la conservación, la industria y el gobierno, presentaron preguntas a nuestros talleres, las cuales separamos en una lista de preguntas de investigación prioritarias. Por medio de este proceso, identificamos 71 preguntas clave. Las agrupamos en ocho categorías temáticas, cada una perteneciente a un componente amplio de la conservación marina: pesquerías, cambio climático, otras amenazas antropogénicas, ecosistemas, ciudadanía marina, política, consideraciones sociales y culturales, y la iniciativa científica. Nuestras preguntas se dirigen a muchas cuestiones que son específicas de la conservación marina, y servirán como una ruta a seguir para patrocinadores e investigadores que busquen desarrollar programas que puedan beneficiar ampliamente a la conservación marina. PMID:24779474

PARSONS, E C M; FAVARO, BRETT; AGUIRRE, A ALONSO; BAUER, AMY L; BLIGHT, LOUISE K; CIGLIANO, JOHN A; COLEMAN, MELINDA A; CÔTÉ, ISABELLE M; DRAHEIM, MEGAN; FLETCHER, STEPHEN; FOLEY, MELISSA M; JEFFERSON, REBECCA; JONES, MIRANDA C; KELAHER, BRENDAN P; LUNDQUIST, CAROLYN J; MCCARTHY, JULIE-BETH; NELSON, ANNE; PATTERSON, KATHERYN; WALSH, LESLIE; WRIGHT, ANDREW J; SUTHERLAND, WILLIAM J

2014-01-01

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Farmyard Manure and Fertilizer Effects on Seed Potato (Solanum tuberosum L.) Yield in Green House Production  

NASA Astrophysics Data System (ADS)

Nowadays is widely well know that the potato is an important vegetable crop at Brazíl. It is grown on about 173.000 ha, with total yield of 2.6 million tons year-1. The average yield is 15 t ha-1. This level is very low because degeneration of crop is rapid under high temperature and high viruses pressure. Therefore seed potato propagation and production is principal on consumption potato production. This is why we found it necessary to develop it. The latossolo vermelho soil-farmyard manure- burnt rice straw-fertilizer 4N:14P:8K greenhouse pot trial was set up at the National Vegetable Crops Research Center, Brasília-DF, Brazíl in 1990. The methods of the experiments were soil x farmyard manure x burnt rice straw, soil x 4N:14P:8K fertilizer and soil x farmyard manure x burnt rice straw x 4N:14P:8K fertilizer on randomized block design in total 29 combination of treatments in 5, 5 and 3 repetitions with in a total parcel of 116. According to chemical analysis of the a., soil, b., farmyard manure and c., burnt rice straw the agrochemistry parameters were as follows (estimated datas): a., latossolo vermelho soil: CaCO3 0.3-0.7%, humo 0.9-1.0%, pH (H2O) 5.3, pH (KCl) 4.5, AL- P2O5 3.2-3.5 mg kg-1, AL- K2O 180 mg kg-1, Mg (KCl) 70 mg kg-1, EDTA-Zn 0.5-0.8 mg kg-1, EDTA-Cu 0.5-0.6 mg kg-1, b., farmyard manure: N 1.8 g kg-1, P2O5 2.0 g kg-1, K2O 4.0 g kg-1, c., burnt rice straw: N 0.8 g kg-1, P2O5 7.0 g kg-1, K2O 4.5 g kg-1. The experimental datas were estimated by analysis of variance, ANOVA and MANOVA. The main conclusions were as follows: 1. Mixture of 80% latossolo vermelho, 10% burnt rice straw and 10% farmyard manure were shown best performance on seed potato productivity. The piece of tubers with a 0-20 mm (consumption seeds) was increased by 77%. 2. Total seed potato number was reached maximum at 10.8 g pot-1 4N:14P:8K fertilizer regarding to average of treatments with a 33%. 3. Dry biomassa production plant-1 was decreased by high dose of 4N:14P:8K fertilizer (18.0 g pot-1) with a hard effect (57%). Our results are shown that it was possible developing of the seed potato production under tropical greenhouse conditions by optimalised soil-organic matter-fertilizer system. This datas should be as indicators to sustainable field potato advisory systems. Keywords: potato (Solanum tuberosum L.), greenhouse, latossolo vermelho soil, farmyard manure, burnt rice straw, 4N:14P:8K fertilizer, sustainability, yield Introducáo: Importância e situação actual em produção da batata no Brazíl A batata é atualmente uma das hortaliças de maior importância no Brasíl (Márton 2000a., 2000b.) com um cultivo annual médio de 173.000 ha e uma produção de 2600000 t. A produtividade médio nacional é de 15 t ha-1, muito baixa se considerar que é possivel a obtenção de rendimentos acima de 40 t ha-1. Observa- se também, que existe variação no produtividade entre regiões e estados. E importante como fonte de alimento pelo seu alto valor nutricional a quantidade produzida muito superior por unidade de área a tempo, se comparada com diversas outras culturas (László 2000b., 2000c.). Os estados que tradicionalmente produzem batata em maior ou menor escala são indicados em seguente: Pernambuco, Ceará, Sergipe, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rondonia e Acre. Os plantios predominantes são o das águas e das secas, sendo o de inverno bem menos expressivo, pois poucas áreas permitem o seu cultivo, na maioria dos casos necessitando- se de irrigação. Considerando as três épocas de plantio e diferentes condições climaticas brasileiras, podemos definir de um modo geral o plantio de batata no Brasíl da seguinte maneira: Nordeste e Centro- Oeste- plantio de inverno, Sudeste- plantio das águas, secas e inverno, Sul- plantio das aguas, secas e inverno. Sendo este último em áreas muito limitadas. Dentre as hortaliças a batata é uma das culturas mais estudadas actualmente. Os principais problemas que afetam a cultura da batata podem ser de ordem agronómica, economica e comercial. Como exemplos destes podem se

László, M.

2009-04-01

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Use and abuse of the urban groundwater resource: Implications for a new management strategy  

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Various human activities threaten the groundwater quality and resource under urban areas, and yet residents increasingly depend on it for their livelihood. The anticipated expansion of the world's urban population from 3 to 6 billion in the coming 50 years does not only pose a large water management threat but also provides an opportunity to conserve groundwater in a better way than up to now. The authors argue for a new way to manage urban activities in order to conserve the precious groundwater resource. The focus is on the quality of the discharged water after use in households. Restrictions on what is added to water while using it, e.g. detergents, excreta, paint residues, oils, and pharmaceuticals, are important to simplify the treatment and reuse of used water. Avoiding mixing different wastewater flows has the same positive effect. If increased volumes of wastewater can be treated and reused, the demand on the groundwater resource is reduced, as also occurs with demand management measures. Reduced discharge of polluted water to the environment from households and utilities also conserves the quality of groundwater and reduces sophisticated treatment costs. L'urbanisation conduit à une demande élevée et concentrée d'eau de qualité adéquate, accompagnée du rejet d'importants volumes correspondants d'eaux usées. La nourriture est importée dans les villes tandis que les micro-organismes et les nutriments provenant des excrétas humains sont rejetés dans les rivières, les lacs et aussi les eaux souterraines. De plus, une large gamme de biens de consommation est évacuée par les égouts. Les créances environnementales, c'est-à-dire l'appauvrissement des conditions environnementales qui demandera des apports humains et économiques pour la réhabilitation, sont habituelles dans toutes les villes, et pas seulement dans l'hémisphère sud, comme cela est indiqué dans le rapport sur l'alimentation en eau et la santé publique du monde (publié par l'OMS et UNICEF), établissant que la plupart des eaux résiduaires des zones urbaines reste non traitée (65% en Asie, 86% en Amérique latine et 100% en Afrique). La tâche à réaliser pour l'homme est de protéger les ressources en eau souterraine en sorte qu'elle reste disponible pour les habitants des villes dans le futur. Dans les prochaines 50 années, il faut s'attendre à ce que la population urbaine s'accroisse de 3 à 6 milliards de personnes selon les estimations des Nations Unies; aussi il est impératif de ne pas continuer à polluer les eaux souterraines sous les nouvelles zones urbaines en cours de construction. Dans cet article, nous analyserons la qualité des eaux souterraines et leur protection à la lumière des récents changements de politique de l'eau, c'est-à-dire de la gestion de l'alimentation en eau jusqu'à une gestion de la demande et en abordant éventuellement la période de gestion du recyclage. La urbanización lleva a una demanda elevada y concentrada de agua de calidad adecuada, acompañada por el vertido de volúmenes análogamente mayores de aguas residuales. Los alimentos se importan a ciudades donde los microorganismos y nutrientes de los excrementos humanos son descargados a ríos, lagos y, también, aguas subterráneas. Más aún, gran número de los bienes de consumo son eliminados vía las tuberías de las cloacas. Las deudas medioambientales, es decir, el empobrecimiento de las condiciones medioambientales, que requerirán de aportaciones humanas y económicas para rehabilitarlas, son comunes a todas las ciudades, sobretodo en el Hemisferio Sur, donde, según la Valoración Global de Suministro de Agua y Saneamiento (OMS y UNICEF), la mayor parte de las aguas residuales urbanas no son tratadas (65% en Asia, 86% en Latinoamérica, 100% en África). La tarea pendiente consiste en proteger los recursos de aguas subterráneas para que estén disponibles de forma rápida para los habitantes urbanos también el futuro. En los próximos 50 años, se espera que la población urbana aumente de 3,000 a 6,000 millones de personas,

Drangert, J.-O.; Cronin, A. A.