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La acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer  

Cancer.gov

Hoja informativa que examina las investigaciones sobre una posible conexión entre la acrilamida en los alimentos y el riesgo de cáncer. La acrilamida es una sustancia química que se encuentra en ciertos alimentos, a niveles especialmente altos en papitas fritas, papas a la francesa y en otros alimentos que se cocinan a temperaturas altas.

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CONSERVE SU SALUD DURANTE UN DESASTRE Alimentos y agua  

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CONSERVE SU SALUD DURANTE UN DESASTRE Alimentos y agua Las situaciones de emergencia pueden afectar para tres días de 1 galon de agua por persona y por día para beber, higiene y cocinar. Mantengase hidratado bebiendo ocho vasos de 8 onzas de agua por día. #12;Los programas educativos de Texas A&M Agri

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Benefits and limitations of food processing by high-pressure technologies: effects on functional compounds and abiotic contaminants Beneficios y limitaciones del procesamiento de alimentos por tecnologías de alta presión: efectos en componentes funcionales y contaminantes abióticos  

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The continuing and worldwide growth of pressure processing technologies to pasteurize and sterilize foods justifies the need to study the effects on functional compounds and abiotic contaminants as affected by high-pressure processing (HPP) and pressure-assisted thermal processing (PATP). Substantially more research will be required to determine the complex effects of the food matrix on chemical reactions leading to losses of

Zamantha Escobedo-Avellaneda; Mirian Pateiro Moure; Nattaporn Chotyakul; J. Antonio Torres; Jorge Welti-Chanes; Concepción Pérez Lamela

2011-01-01

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El azcar y los alimentos azucarados tienen el mismo efecto en la glucosa que  

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SERIE SOBRE NUTRICI�N Y de los dulces, ¿qué? El azúcar y los dulces pueden ser parte de una dieta frutas frescas y otros ingredientes nutritivos. Los endulzantes artificiales le dan sabor dulce a los harina y leche. Leer la etiqueta de nutrición ayuda a decidir cuánto comer de un alimento dulce

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TEREMOS QUE TROCAR ENERGIA POR COMIDA? ANÁLISE DO IMPACTO DA EXPANSÃO DA PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOBRE O PREÇO DA TERRA E DOS ALIMENTOS  

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O trabalho discute os principais argumentos contrários a expansão da produção de cana-de-açúcar no país, sobretudo para produção de etanol. Mais especificamente, um dos obstáculos à expansão da produção desta commodity diz respeito ao seu potencial impacto sobre o preço da terra e, conseqüentemente, sobre os preços dos alimentos. Os defensores deste ponto de vista argumentam que a pressão sobre

Andre Luiz Squarize Chagas; André Luis Squarize Chagas

2008-01-01

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Costo de la atención de la hipertensión arterial y su impacto en el presupuesto destinado a la salud en México  

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Villarreal-Ríos E, Mathew-Quiroz A, Garza-Elizondo ME, Núñez-Rocha G, Salinas-Martínez AM, Gallegos-Handal M. The medical care costs of hypertension and their impact on health care resources in Mexico. Salud Publica Mex 2002;44:7-13. The English version of this paper is available at: http:\\/\\/www.insp.mx\\/salud\\/index.html Abstract Objective. To assess the medical care costs of hyperten- sion and their impact on the health care expenditures

Enrique Villarreal-Ríos; Alvaro Mathew-Quiroz; María Eugenia Garza-Elizondo; Georgina Núñez-Rocha; Ana María Salinas-Martínez; Martha Gallegos-Handal

2002-01-01

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Estrategia de Pruebas para Software OO que garantiza Requerimientos No Funcionales  

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mecanismos,de medida y de información. Los requerimientos del software son una descripción abstracta de los servicios que el sistema debería proporcionar al cliente, y las limitaciones bajo las cuales éste debería operar

María Pérez

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APROXIMACIÓN CUALITATIVA Y ASPECTOS FUNCIONALES EN LA ONTOGENIA CRANEANA DE Puma concolor (FELIDAE)  

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RESUMEN: La variación ontogenética en félidos fue abordada principalmente desde la perspectiva de estimación de edades, en base a secuencia de desgaste y reemplazo dentario. Sin embargo, casi ninguna especie ha sido estudiada aún en un contexto morfológico-funcional en relación al cambio de dieta y comportamiento. En este trabajo analizamos la variación ontogenética de Puma concolor, tanto de las estructuras

Valentina Segura; David Flores; Bernardino Rivadavia

2009-01-01

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Aumentan un 100% los estudiantes de Movilidad No Europea de la UA, los nuevos convenios y el presupuesto destinado a este programa  

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Aumentan un 100% los estudiantes de Movilidad No Europea de la UA, los nuevos convenios y el vicerrector de Relaciones Internacionales de la UA, Juan Llopis, el director del Secretariado de Movilidad informativo con los estudiantes de la UA seleccionados para el programa propio de Movilidad No Europea. En

Escolano, Francisco

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Adopte MiPlato: con los alimentos con protenas, la clave est en la variedad.  

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de raza, color, sexo, discapacidad, religión, edad o procedencia. Sharon F. Robinson, PhD, RD, LD By particip Participant Welcome s Sign-in she CD player a Also bring Phot Phot Lam post Food Food nuts, of Protein ans and pe recipe: Pum se MyPlat foods, va rotein Foo cipants will ing using l sion Mate ach

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Review: Mechanical properties of dry cellular solid foods \\/ Revisión: Propiedades mecánicas de alimentos celulares sólidos  

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The compressive stress-strain relationships of most cellular materials and solid foams have a char acteristic sigmoid shape that reflects three deformation mechanisms: primarily elastic distortion under small strains; collapse and\\/or fracture of cell walls; and densification. The exact shape of the relationship is mainly determined by the materials' composition including: moisture contents; the cells and cell wall size and geometry;

M. Peleg

1997-01-01

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Alimentos funcionais em angiologia e cirurgia vascular Functional foods in angiology and vascular surgery  

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Functional foods are defined as products containing some biologically active substance that, when added to usual diet, triggers metabolic or physiological processes, resulting in prevention of diseases and maintenance of health. The objective of this study is to make angiologists and vascular surgeons aware of this topic. The main groups of bioactive substances and their indications are presented. Being a

Douglas Faria; Corrêa Anjo

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Valores de Composição Química e Energética de Alguns Alimentos para Aves1  

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The experiment was carried out to determine the chemical and the energetic values of eight feedstuffs (corn grain, corn pre-cooked I and II, canola meal, spray-dried plasma, poultry by-product meal, glucose and corn starch) for birds. To determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen corrected apparent (AMEn) values, the traditional method of total excreta collection was used, with 400

Priscila DAgostini; Paulo Cezar Gomes; Luiz Fernando; Teixeira Albino; Horacio Santiago Rostagno; Luciano Moraes Sá

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Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?  

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During the past few years, fabricated low-caloric foods (light or lite) have become very popular. Even though the Mexican Offi cial Standard defi nes each of these products since 1994, Mexican consumers have not knowledge about their classifi cation and proper use. This work analyzes some of the factors that lead to obesity and changes in the food consumption habits

Mayela Bautista Justo; J. Eleazar; Barboza Corona; Zeferino Gamiño Sierra

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Análisis de la publicidad de alimentos orientada a niños y adolescentes en canales chilenos de televisión abierta  

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IntroductionChildhood obesity represents a major public health problem in Chile. Studies show that television advertising affects directly the consumption of energy-dense foods in children and adolescents.

C. Castillo-Lancellotti; O. Pérez-Santiago; C. Rivas-Castillo; R. Fuentes-García; J. A. Tur-Marí

2010-01-01

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Comparação entre o sistema Petrifilm RSA® e a metodologia convencional para a enumeração de estafilococos coagulase positiva em alimentos  

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SUMMARY COMPARISON OF PETRIFILM RSA SYSTEM WITH THE TRADITIONAL METHODOLOGY FOR THE ENUMERATION OF COAGULASE-POSITIVE IN FOODS. Foods are examined for the presence of coagulase-positive staphylococci using selective and differential media followed by characterization for coagulase, thermoestable nuclease, Gram and catalase tests. These tests may require up to four days to obtain the results, besides time and material used. The

Anderson de Souza Sant'ana; Denise R. Perdomo Azeredo

2005-01-01

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Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de especiarias sobre bactérias contaminantes de alimentos Antibacterial property of spice essential oils on food contaminating bacteria  

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Spices are known for their stability against microbial action; that being so, they are included in the group of stable foods. This preservative property of spices is related to the presence of antibacterial compounds in their composition. Such compounds could be used to control the food contaminating bacteria. This study aimed to assess the antimicrobial property of the essential oils

Vinicius Nogueira TRAJANO; Edeltrudes de Oliverira LIMA; Evandro Leite de SOUZA; Antônio Eustáquio; Resende TRAVASSOS

2009-01-01

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Adopte MiPlato: consuma alimentos ricos en calcio Los programas educativos del Servicio AgriLife Extension Service de Texas estn abiertos al pblico general, sin distincin  

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Low-fat an s: Got your -posters: w tivity strips whole, 1% recipe: Fru se MyPlat alcium-ric he Participan ng size. erials on you tea s My Nut Nam e Milk day? k, Low-fat free (optional) een low-fat o recipe for each participant. #12; 3 Choose MyPlate: Get your calciumrich foods *KEYS TO A GREAT SESSION

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Cmo asar a la parrilla de una manera segura Asar alimentos a la parrilla es una manera divertida de cocinar para la familia y los amigos. Aunque muchas  

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Escoja carne, carne de ave o mariscos que sean frescos y de alta calidad. Una vez que la compre hielera portátil. Cocine o congele la carne de ave, el pescado, los mariscos o la carne de res molida carne, el pescado, la carne de ave o los mariscos en el refrigerador. Esto permite que la carne se

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Métodos de coleta de fezes e determinação dos coeficientes de digestibilidade da fração protéica e da energia de alimentos para o pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887)  

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RESUMO - Para melhorar a alimentação do pacu (Piaracatus mesopotamicus), é necessário conhecer o nível de aproveitamento dos ingredientes utilizados em suas dietas. Neste trabalho, inicialmente, foram analisados quatro métodos de coleta de fezes, em função da precisão e da versatilidade (dissecação, extrusão, Guelph e Guelph modificado), e o tempo entre as coletas de fezes nos sistemas de Guelph, por

Eduardo Gianini Abimorad; Dalton José Carneiro

2004-01-01

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DISTRIBUCIÓN DE LA RIQUEZA, COMPOSICIÓN TAXONÓMICA Y GRUPOS FUNCIONALES DE HORMIGAS DEL SUELO A LO LARGO DE UN GRADIENTE ALTITUDINAL EN EL REFUGIO DE VIDA SILVESTRE LAQUIPAMPA, LAMBAYEQUE- PERÚ DISTRIBUTION OF THE RICHNESS, TAXONOMIC COMPOSITION AND FUNCTONAL GROUP OF SOIL'S ANTS ALONG AN ALTITUDINAL GRADIENT AT LAQUIPAMPA WILDLIFE REFUGE, LAMBAYEQUE - PERU  

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We surveyed species richness, taxonomic composition and functional groups for soil ants along an altitudinal gradient at Laquipampa (Lambayeque - Peru). We selected three strata in the area: high (1824 - 2023 meters high), middle (1362 - 1433 meters high) and low (600 - 810 meters high). In each stratum we located two mountains, and for each mountain we selected

Silvia Castro Delgado; Clorinda Vergara Cobian; Consuelo Arellano Ugarte

2008-01-01

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UNIVERSIDADE DE COIMBRA Departamento de Engenharia Informtica  

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-- destinados à interligação de computadores isolados ou organizados em sub-redes. No caso concreto deste caso concreto dos relays em estudo, resultou um conjunto de mecanismos e de algoritmos para o controlo

Monteiro, Edmundo

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Prevent Foodborne Illness: A Consumer's Guide (Spanish)  

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calentador del agua o el lavaplatos. Mantenga los alimentos alejados del piso a seis pulgadas o m?s. Elija envolturas a prueba de humedad y vapor para congelar alimentos. Guarde los alimentos m?s perecederos en la parte m?s fr?a del conge- lador. Use los... alimentos dentro del per?odo de almacenamiento recomendado. Preparaci?n Segura de Alimentos Siempre mantenga todo muy limpio. L?vese las manos con jab?n y agua caliente por 20 segun- dos antes de empezar a preparar, despu?s de tocar carne cruda o aves...

Van Laanen, Peggy

2001-11-15

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Adaptado de las pautas para el refrigerador y el congelador del FDA: http://www.fda.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/UCM109315.pdf Se ha preguntado alguna vez cunto tiempo debe guardar alimentos en el refrigerador o congelador? Si lo ha  

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semana 1-2 meses paquete sin abrir 2 semanas 1-2 meses Pescado y mariscos Carnes para sándwiches, Pescado ensaladas y las verduras de hojas verdes) después de la fecha límite de venta. Guarde las carnes y aves indefinidamente, así que los tiempos de congelación recomenda- dos se dan pensando en la calidad solamente. Si va

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Comienza la construcción de instalación patrocinada por el NCI en Puerto Rico para realizar estudios clínicos sobre el cáncer  

Cancer.gov

El gobierno de Puerto Rico ha destinado $196 millones de dólares para construir un hospital oncológico de 287 000 pies cuadrados en San Juan, que contará con 96 camas. El nuevo hospital es el primero en su clase en la región caribeña y en él se llevarán a cabo tratamientos para el cáncer y estudios clínicos.

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237 de marzo de 2013 Artculo 1. Los presentes Lineamientos son de  

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, orientación y/o preferen- cias sexuales, estado civil o cualquier otra, tenga por efecto impedir o anular el social o económica, condiciones de salud, embarazo, lengua, religión, opiniones, estado civil o cualquier mecanismos destinados a impulsar la igualdad de derechos, responsabilidades y oportu- nidades de mujeres y

Islas, León

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Descenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de Venus Manuel Alfonseca  

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Descenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de VenusDescenso al Infierno de Venus Manuel Alfonseca #12;Manuel Alfonseca 2 #12;Descenso al infierno de Venus 3 Descenso al infierno de Venus Manuel Alfonseca RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS. Salvo usos razonables destinados al

Alfonseca, Manuel

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How to Control Ants at Home (Spanish)  

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plantas y el zacate alejados de los cimientos de la casa para reducir el n?mero de nidos. ? Almacene los alimentos en recipientes sellados. No deje alimentos reposar fuera de la noche a la ma?ana. ? Repare cualquier tubo o grifo que gotee. ? Rellene... plantas y el zacate alejados de los cimientos de la casa para reducir el n?mero de nidos. ? Almacene los alimentos en recipientes sellados. No deje alimentos reposar fuera de la noche a la ma?ana. ? Repare cualquier tubo o grifo que gotee. ? Rellene...

Merchant, Michael E.

2002-08-23

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Acumulação e acessibilidade de minerais em cogumelos de Pleurotus ostreatus enriquecidos com ferro, zinco e lítio.  

E-print Network

??Cogumelos de Pleurotus ostreatus constituem um alimento com excelente valor nutritivo que podem ser enriquecidos, contribuindo para a mobilidade, biodisponibilidade e transferência de diversos elementos… (more)

Laélia Soares de Assunção

2010-01-01

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Identifying and Handling Spoiled/Unsafe Food and Drinks after a Disaster (Spanish)  

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contacto con agua de inundaci?n ? carne, pollo, pescado, mariscos, huevos, leche, queso blando, bocadillos o galletitas que deben conservarse en fr?o, restos y otros alimentos potencialmente peligrosos que han estado en lugares con m?s de 40 grados F de... temperatura durante 2 horas o m?s ? alimentos con olor, color o textura inusual ? latas de alimentos con protuberancias, abiertas, abolladas o da?adas ? todos las bebidas o alimentos enlatados en el hogar que han estado en contacto con agua de inundaci...

Anding, Jenna

2007-10-08

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Examen de Calificación: Un Enfoque Basado en Casos para Materializar Arquitecturas de Software en Diseños Orientados a Objetos  

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Las arquitecturas de software posibilitan la toma de decisiones de diseño en etapas tempranas del proceso de desarrollo de software de manera de satisfacer tanto los requerimientos funcionales de un sistema como sus requerimientos de calidad. Como modelos conceptuales las arquitecturas de software admiten múltiples materializaciones orientadas a objetos que sirven como base para lograr la construcción del producto final

Germán Leandro Vázquez

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Influencia de dos procedimientos sobre la generalización de la corrección de err ores articulatorios  

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Se presenta un estudio sistemático sobre la generalización en el tratamiento de los errores articulato- rios en el lenguaje infantil. Se experimentaro n dos procedimientos con distintos tipos de relaciones funcionales del lenguaje: el Grupo 1 recibió un tratamiento exclusivamente con ensayos de imitación, y el Grupo 2 recibió ensayos de imitación, tactos e intraverbales. Participaron 10 niños y niñas

Carmen V ives Montero; Carmen Luciano Soriano; Luis V alero Aguayo

2002-01-01

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Llamado a cubrir Beca de investigacin. Uso del agua en Sistemas de Produccin Agrcola del Chaco Semirido.  

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Llamado a cubrir Beca de investigación. Uso del agua en Sistemas de Producción Agrícola del Chaco agua en sistemas de producción agrícola en el Chaco Semiárido mediante modelos funcionales de cultivo

Nacional de San Luis, Universidad

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Antioxidative and gastroprotective activities of anti-inflammatory formulations derived from chestnut honey in rats  

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Drug formulations Alimento Supervis (AS) and Alimento Mieleucalipto (AM), which are derived from chestnut honey, have been used as vehicle and supplemented with ginseng, propolis, royal jelly and propolis, and eucalyptus, respectively. These substances are traditionally used as anti-inflammatory medicine and were commercialized before conducting preclinical studies on their efficacy. The antioxidant properties of AS, AM, honey, and their respective

Cinzia Nasuti; Rosita Gabbianelli; Giancarlo Falcioni; Franco Cantalamessa

2006-01-01

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Boletin de Novedades Febrero 2014 1 Biblioteca de Ciencias  

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Farmacología 615.9 Toxicología 628 Aguas residuales 628.4 Residuos 63 Agricultura 630 Silvicultura, Bosques 631 alimentos 663 Microbiología de alimentos 663.2 Bebidas: cervezas, vinos, licores, zumos, etc. 663.6 Agua

Autonoma de Madrid, Universidad

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Boletn de Novedades Octubre 2013 Pgina 1 Biblioteca de Ciencias  

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Farmacología 615.9 Toxicología 628 Aguas residuales 628.4 Residuos 63 Agricultura 630 Silvicultura, Bosques 631 alimentos 663 Microbiología de alimentos 663.2 Bebidas: cervezas, vinos, licores, zumos, etc. 663.6 Agua

Autonoma de Madrid, Universidad

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Boletn de Novedades Julio-Agosto 2013 Pgina 1 Biblioteca de Ciencias  

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Farmacología 615.9 Toxicología 628 Aguas residuales 628.4 Residuos 63 Agricultura 630 Silvicultura, Bosques 631 alimentos 663 Microbiología de alimentos 663.2 Bebidas: cervezas, vinos, licores, zumos, etc. 663.6 Agua

Autonoma de Madrid, Universidad

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O Prof. Paulo Helene Professor Titular da Universidade de So Paulo, Educador, Pesquisador renomado e respeitado Consultor. Engenheiro Civil, EPUSP. Especialista em "Patologa de las Construcciones", Instituto  

E-print Network

Califórnia em Berkeley, USA. Consultor do Concreto de Alto Desempenho HPC utilizado no Edifício mais alto do concreto bombeado no país. Autor do CD desenvolvido em colaboração com a ABCP, destinado ao projeto, Execução e Controle de Estruturas de Concreto usando HPC, publicado em 1999. Em 2002 alcançou o Recorde

Paraná, Universidade Federal do

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REGIMENTO DO CURSO DE PS-GRADUAO EM CINCIA DO SISTEMA TERRESTRE  

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ambientais regionais e globais. Art. 2 - O Curso de Ciência do Sistema Terrestre (PG-CST) reger-se-á pelo, acompanhar a administração de recursos destinados à PG- CST. #12;Parágrafo �nico - O Conselho da PG-CST reúne - Compete ao Presidente do Conselho da PG-CST, além do estabelecido no Art. 12 do RCPG-INPE: I - encaminhar

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REGIMENTO DO CURSO DE PS-GRADUAO EM CINCIA DO SISTEMA TERRESTRE  

E-print Network

ambientais regionais e globais. Art. 2 - O Curso de Ciência do Sistema Terrestre (PG-CST) reger-se-á pelo destinados à PG- CST. #12;Parágrafo �nico - O Conselho da PG-CST reúne-se no mínimo duas vezes por ano, com Conselho da PG-CST, além do estabelecido no Art. 11 do RCPG-INPE: I - encaminhar aos órgãos internos e

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Aplicacion de un metodo aleatorio de simulacion a la optimizacion de una flota de vehiculos de transporte  

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Resumen  Para resolver un problema concreto de optimización de una flota de camiones-cisterna, destinados a distribuir productos petrolíferos,\\u000a fue necesario diseñar un método de cálculo que tuviera en cuenta algunos aspectos específicos del problema tratado, como eran\\u000a la dispersión y escasa dimensión de los clientes, la aleatoriedad de la demanda y las necesidades comerciales de dar un servicio\\u000a inmediato, sin posibilitar

Gonzalo Alvarez Lastra; Miguel-Angel Pesquera González

1979-01-01

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Safe Home Food Storage (Spanish)  

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alimentos para que pueda usarlos cuando todav?a sean de buena calidad. La comida en exceso puede desperdiciarse. Las siguientes son pautas generales para guardar debidamente los alimentos. Despensa La despensa para guardar alimentos debe ser seca, fresca y... comer (sin abrir) 6-12 meses (abiertos) 2-3 meses Listos para cocinar avena, etc. 12 meses Harina de ma?z 6-12 meses Mant?ngala bien cerrada. La refrig- eraci?n puede prolongar la vida ?til. Harina Blanca 6-8 meses Integral 6-8 meses Levadura (seca...

Van Laanen, Peggy

2001-09-10

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Keep Foodborne Illness from Spoiling Holiday Parties (Spanish)  

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y enfriar. Limpie a menudo sus manos, los utensilios de cocina y las superficies para la preparaci?n de alimentos con agua caliente y jab?n. ? L?vese las manos con agua caliente y jab?n por 20 segundos antes y despu?s de tocar alimentos..., especialmente la carne cruda de res o de aves. ? Aseg?rese de que los utensilios y las ?reas donde prepara alimentos, incluso los mostradores y las tablas de cortar, est?n limpias. L?velos con jab?n y agua caliente tras cada uso. ? Despu?s de limpiarlos...

Nutrition, Food and

2008-12-17

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Consejos para los que se van de crucero Cada ao, millones de ciudadanos de los Estados Unidos se van de crucero en las  

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exposición genera el riesgo de contraer enfermedades causadas por el consumo de agua y alimentos contaminados bastante agua. Descansar ayuda a reponer su sistema inmunológico. Beber agua ayuda a prevenir la

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Calcio y la prevención del cáncer: solidez y límites de la evidencia científica  

Cancer.gov

Hoja informativa que resume los resultados de estudios sobre el calcio y la prevención del cáncer. Incluye información sobre las recomendaciones dietéticas para calcio y la cantidad de calcio en los alimentos y en complementos de calcio.

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Falta de apetito  

Cancer.gov

Provee consejos prácticos para las personas que están lidiando con cambios en su apetito durante la quimioterapia. Contiene sugerencias sobre alimentos y bebidas altas en calorías y proteínas e incluye preguntas para su médico o enfermera.

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Proteja su almuerzo de los grmenes Lvese las manos con agua caliente y jabn antes de preparar el almuerzo.  

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Proteja su almuerzo de los gérmenes · Lávese las manos con agua caliente y jabón antes de preparar botella térmica de boca ancha. Vierta agua hirviendo en la botella para calentar el interior. Luego caliente el alimento a 1650 F. Vacíe el agua caliente de la bo- tella y vierta en su interior el alimento

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Food Safety for Tailgate Parties and Picnics (Spanish)  

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C uando llega el clima de oto?o y la temporada de f?tbol, las fiestas celebradas en los estacionamien- tos antes de los partidos de f?tbol y los picnics se convierten en actividades populares. Estas fiestas y picnics son muy divertidas y se... celebran con buenos amigos y buenas comidas. No permita que su diversi?n sea estropeada por enfermedades causadas por los alimentos. La enfermedad causa- da por alimentos, la cual produce calambres en el est?mago, diarrea, n?usea, dolores de cabeza y quiz...

Van Laanen, Peggy

2001-10-22

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Safer Food with Irradiation (Spanish)  

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El Departamento de Agricultura de los EE.UU. La Administraci?n de Alimentos y Drogas de los EE.UU. La Organizaci?n Mundial de la Salud Esta es una publicaci?n conjunta de la Extensi?n Cooperativa de Texas y el Instituto de Ciencias e Ingenier...?a de Alimentos de la Universidad Texas A&M, y fue adaptado del material de C. M. Bruhn en el Centro para el Mercadeo al Consumidor de la Universidad de California-Davis. cerdo se irradia, y un poco de vitamina A se reduce cuando los huevos se irradian...

Thompson, Britta; Vestal, Andy; Van Laanen, Peggy

2003-01-21

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Handling Food and Supplies during Power Loss (Spanish)  

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/envasado ? Frutas secas ? Barras de desayuno, cereal o granola ? Cereal seco ? Galletas y galletitas ? Pan ? Multivitam?nicos ? Caramelos duros (para ayudar a mantener la boca h?meda cuando los suministros de agua son limitados) ? F?rmula para ni?os (de una marca...?stico ? Servilletas y toallas de papel Manejo de alimentos y suministros durante cortes de energ?a Consejos adicionales ? Si el suministro de agua segura y limpia es limitado, compre alimentos cuya preparaci?n requiera poca agua o nada de agua. Adem?s, opte por...

Schoessow, Courtney

2007-10-08

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Reducing Your Risk of Foodborne Illness at Home (Spanish)  

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descongela alimentos en el microondas, cocine estos alimentos inmediatamente. ? Mantenga limpias todas las superficies de trabajo y las tablas para cortar. L?velas en agua tibia con jab?n y desinf?ctelas tras cada uso. Usted puede hacer una soluci...?n desinfectante al mezclar una cucharadita de blanqueador de uso dom?stico con un cuarto de gal?n de agua. Permita que la soluci?n est? en contacto con la superficie de la tabla de cortar por 2 minutos; entonces s?quela con una toalla de papel o deje que...

Nutrition, Food and

2008-12-17

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ESTUDIO DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN LA FUENTE TERMAL DE O TINTEIRO EN OURENSE STUDY OF MICROBIAL PATHOGENS IN THE HOT SPRING OF TINTEIRO AT OURENSE ESTUDO DE MICROORGANISMOS PATÓXENOS NA FONTE TERMAL DO TINTEIRO EN OURENSE  

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Se ha realizado el estudio microbiológico sobre un total de 6 muestras recogidas de dos puntos situados en la fuente termal del Tinteiro (provincia de Ourense, España) y otros cuatro puntos en las inmediaciones de ésta, con el objeto de comprobar su posible contaminación bacteriológica, pues al ser agua de consumo público debe ser potable en su calidad de alimento.En

M. C. Vendrell; E. Sinde; M. Torres; P. Gil; L. A Rodríguez

1998-01-01

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Tratamiento nutricional de la fenilcetonuria  

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ResumenLa fenilcetonuria (FCU) está causada por la actividad deficiente de la enzima fenilalanina hidroxilasa, necesaria para convertir el aminoácido (AA) esencial fenilalanina (phe) en tirosina. Con objeto de prevenir el daño neurológico es necesaria la adhesión permanente a una dieta pobre en phe, que restringe los alimentos naturales y requiere la ingestión de una fórmula de AA libre de phe

Erin L. MacLeod; Denise M. Ney

2010-01-01

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Televisión y consumo de golosinas  

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La acción publicitaria de golosinas y refrescos sobre los niños motiva la iniciación de las conductas de su consumo, necesidad, mantenimiento y persistencia. Es necesario prohibir los anuncios de caramelos y alimentos que se consideran perjudiciales para la salud en programas que ven regularmente grupos de niños menores de 12 años. En es- te trabajo se recogen los efectos del

Josefina Santibáñez Velilla; La Rioja

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EFFECTS OF FOOD ABUNDANCE, WEATHER, AND FEMALE CONDITION ON REPRODUCTION IN TREE SWALLOWS  

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(TACHYCINETA BICOLOR) J K. N ,1 P O. D , L A. W Department of Biological Sciences, University of Wisconsin, laying date, reproductive success, Tachycineta bicolor, Tree Swallow, weather. Efectos de la Abundancia de Alimento, del Clima y de la Condición de las Hembras sobre la Reproducción en Tachycineta bicolor

Dunn, Peter O.

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AFINALES DE 1974, despus de una desas-trosa combinacin de enfermedades como el  

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alimento y refu- gio del hurón. En 1988, el descubrimiento de las colonias más extensas de perros llaneros(Cynomys ludovicianus) en Norteamérica en la región de Janos- Casas Grandes,nos llevó a proponer este sitio como un área

Nacional Autónoma de México, Universidad

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Las personas con diabetes deben lograr un balance entre los  

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en un lado del plato y los alimentos bajos en carbohidratos al otro lado. Karen Halderson, MPH, RD bajos en carbohidratos, manteniendo cada uno en su propio lado del plato o de la mesa. Comer vegetales en diferentes lados de su plato y ver si su plato está "balanceado". Sin embargo, muchas veces

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J. Field Ornithol. 77(4):404408, 2006 DOI: 10.1111/j.1557-9263.2006.00071.x Experimental fruit removal does not affect territory  

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of preferred arthropod resources, are a primary food resource for wintering Hermit Thrushes (Catharus guttatus, no afecta la estructura territorial de individ- uos invernales de Catharus guttatus El alimento es individuos invernales del zorzal Catharus guttatus lo son frutas. Para poner a pruebas el posible rol del

Brown, David

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EFECTO DEL CONSUMO DE CULTIVO DE LEVADURAS Saccharomyces cerevisiae Y\\/O SELENIO EN POLLOS DE ENGORDE EXPUESTOS A BAJOS NIVELES DE AFLATOXINA B1 EN LA DIETA. 2: MORFOLOGÍA HEPÁTICA. Effect of Saccharomyces cerevisiae Culture and\\/or Selenium Intake on Broiler Exposed to Low Levels of Aflatoxin B1 in the Ration. 2: Hepatic Morphology  

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con 4 replicas de 15 pollos, estas correspondieron a los siguien- tes tratamientos (T) T : grupo control que consiste en alimento comercial (AC) sin niveles detectables de aflatoxina; T :A C + AFB ;T :A C +S c; T :A C +A FB + Sc; T :A C +Se ;T :A C + AFB + Se ;T :A C

Darwuin Arrieta; María L. Pérez; Juan Hernández-Fonseca; María G. Oviedo; Silvio Miranda; Amelia Luengo

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Los programas educativos de Texas A&M AgriLife Extension Service estn disponibles para todas las personas, sin distincin de raza, color, sexo,  

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listeriosis? La listeriosis es una enfermedad causado por labacteria Listeria. La gente que comen el alimento procesado que no se han recalentado a una temperatura segura ¿Cómo sé si tengo la listeriosis? Signos de la listeriosis incluye fiebre, escalofríos, dolo- res de músculo, diarrea y dolor de cabeza. Los signos pueden

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INTERACCIONES ENTRE FÁRMACOS, PLANTAS MEDICINALES Y FITOFÁRMACOS  

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Introducción. Se consideran interacciones farmacológicas (IFs) a las modificaciones farmacocinéticas y\\/o farmacodinámicas que pueden ocurrir con un determinado fármaco cuando se administra de manera simultánea o sucesiva a otro fármaco, alimento, planta medicinal o fitofármaco. En toda interacción hay un fármaco cuya acción se modifica y otro, u otros fármacos, que desencadenan la interacción. Ex isten IFs que optimizan los

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CONCRETO DE ALTO DESEMPENHO EM AMBIENTES COM BAIXAS TEMPERATURAS  

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Resumo Propondo-se o concreto como alternativa construtiva de estruturas destinadas a guarda e conservação de alimentos como parte da solução das questões relacionadas à preservação e viabilidade do crescimento da população mundial, não obstante dos conceitos de uma engenharia sustentável, onde a durabilidade torna-se sine qua non e, por meio dos métodos de dosagem desenvolvidos pelos pesquisadores do LMABC (Laboratório

Sandra Maria de Lima; Jefferson Benedicto; Libardi Libório

2008-01-01

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FOREST FOOTPRINT DISCLOSURE 2010 PRESS RELEASE EUROPEAN BUYERS MEET LATIN AMERICAN SUPPLIERS OF  

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OF COMMODITIES LINKED TO DEFORESTATION EMBARGO: 8th June 2010 The Forest Footprint Disclosure Project ( www opportunities to minimise the risks of commodities linked with recent deforestation in global supply chains part of Marfrig Alimentos contribution and commitment to reducing deforestation in the Brazilian Amazon

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en las ciencias marinas Revista Universitaria  

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animales, alimento principal de estos seres marinos. A partir de una recopilación de lo mejor de los que las estrellas de mar son animales que ejecutan su movimiento gracias a que están llenas de agua

Hernández-Walls, Rafael

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LA CONSOLIDACIÓN DEL HAMBRE Y DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN EN LAS AGENDAS POLÍTICAS DE AMÉRICA LATINA  

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América Latina y el Caribe es la única región en desarrollo que puede acabar con el hambre en nuestra generación. Tiene 52,4 millones de personas subnutridas (10% de población) y 9 millones de niños con desnutrición crónica, pero también es la principal productora mundial de alimentos y tiene recursos financieros, naturales, humanos e institucionales para hacer del hambre un recuerdo

Jose Luis Viveros; Niemeyer Almeida Filho

2008-01-01

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Escriba los ltimos cuatro dgitos de su nmero telefnico  

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de raza, color, sexo, discapacidad, religión, edad o procedencia. 1 MiPlato - Grupos de alimentos Encuesta previa Para comenzar, cuéntenos sobre usted. 1. Sexo _____Femenino _____ Masculino 2. EdadLife Extension Service de Texas están abiertos al público general, sin distinción de raza, color, sexo

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Escriba los ltimos cuatro dgitos de su nmero telefnico  

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de raza, color, sexo, discapacidad, religión, edad o procedencia. 1 MiPlato - Grupos de alimentosLife Extension Service de Texas están abiertos al público general, sin distinción de raza, color, sexo

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Uso de las máquinas de pivote central en el riego con aguas residuales Use of the center pivot machine in the irrigation with wastewaters  

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RESUMEN. Es una realidad mundial, actual, que el agua potable es cada día más escasa para todos los usos en las actividades diarias de la población. La agricultura es el mayor consumidor de agua, con marcado incremento en los países en vías de desarrollo donde a su vez se requiere de una mayor producción de alimentos. En áreas urbanas y

Candelario Alemán G

2006-01-01

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Humedales y Peces: Una Conexin Vital 2 Qu es un Humedal? 3  

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Humedales Más Comunes 7 Humedales de agua salada 7 Humedales de agua dulce 8 La Pérdida de Humedales y sus Alimento 12 Humedales y Calidad de Agua 12 Humedales del Caribe Estadounidense y Peces Asociados 13 Humedales de Agua Salada 13 Praderas de yerbas marinas 13 Peces e invertebrados comunes que utilizan las

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La Lic. Irlanda Ruiz discutir lo El derecho a la educacin.  

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La Lic. Irlanda Ruiz discutirá lo siguente:: · El derecho a la educación. · Derechos y obligaciones No incluye alimentos Nos reservamos el derecho de admisión. Costo: $45 pago recibido antes del 28 de febrero

Quirk, Gregory J.

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USES OF OPUNTIA SPECIES AND THE POTENTIAL IMPACT OF CACTOBLASTIS CACTORUM (LEPIDOPTERA: PYRALIDAE) IN MEXICO  

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Los cactus del género Opuntia son muy importantes en Méjico especialmente en las areas semi áridas y áridas donde pocos otros cultivos economicos pueden florecer. Historicamente estas plantas han sido utilizadas como alimento, forraje para ganado, en la manufactura de productos medicinales, cosméticos, tintes y como barreras limitrofes naturales. Asimismo, la fruta del cactus (tuna) constituye un importante componente de

A. L. V IGUERAS; L. P ORTILLO

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Nota a los padres de familia: Este libro para colorear fue diseado para ayudar a ensear a  

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#12;Nota a los padres de familia: Este libro para colorear fue diseñado para ayudar a enseñar a los. Al final de este libro para colorear, encontrarán una lista de alimentos ricos en calcio, que pueden Investigación Dental y Craneofacial #12;y el Amiguito Cepillito UN LIBRO PARA COLOREAR Institutos Nacionales

Rau, Don C.

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Nota a los padres de familia: Este libro para colorear fue diseado para ayudar a ensear a  

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#12;Nota a los padres de familia: Este libro para colorear fue diseñado para ayudar a enseñar a los. Al final de este libro para colorear, encontrarán una lista de alimentos ricos en calcio, que pueden Cepillito UN LIBRO PARA COLOREAR Institutos Nacionales de la Salud Instituto Nacional de Salud Infantil y

Bezrukov, Sergey M.

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de vida silvestre saludable para la recreación, el turismo y producción de alimentos. ¿Cómo importantes, la revisión de literatura científica sobre la naturaleza del petróleo y su impacto sobre los sus esfuerzos en la prevención de impactos a corto y a largo plazo en los peces, mariscos, mamíferos

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TÉCNICAS DE OTIMIZAÇÃO NO PROCESSO DE APROVEITAMENTO DO PALHIÇO DA CANA-DE-AÇÚCAR PARA GERAÇÃO DE ENERGIA 1 Optimization Techniques for Processing Sugarcane Residual Biomass for Electric Energy Generation  

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Resumo: A cana-de-açúcar é matéria-prima de grande flexibilidade. Com ela é possível produzir açúcar e álcool de vários tipos, fabricar alimentos e bebidas e gerar eletricidade. A cana pode ser completamente aproveitada: palhiço, bagaço, méis, torta e outros resíduos. Mas hoje a grande preocupação com esta cultura é o resíduo de colheita, pois é gerado em grande quantidade; no Brasil

Helenice de Oliveira Florentino; Socorro Rangel; Edmea Cássia Baptista

2007-01-01

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Como Lo Hago Yo: Defectos Del Cierre Del Tubo Neural En Nicaragua  

PubMed Central

En Nicaragua no hay un plan de forltificación de alimentos con ácido fólico. Las madres son muy jóvenes. En La Mascota operamos mas de cuarenta niños por año. Derivación tardía es un problema. La infección preoperatoria tiene que ser descartada. Vancomicina y Ceftriaxone estan indicadas. Estricta regla de asepsia operatoria. Suturamos la plaqueta para asemejar su forma al cilindro normal de la médula. No ceramos la capa de músculo. PMID:24791221

Gonzalez, Juan Bosco

2014-01-01

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informacin CienciasGestor bibliogrfico  

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Cátalogo: Ofrece acceso a más de 940.000 libros, 31.224 mapas y 18.840 títulos de revistas en papel. Libros-e Más de 135.000 libros y textos electrónicos contratados por la Biblioteca; y libros electrónicos" (libros, capítulos libros, artículos revista). Tecn. Alimentos, Nutrición... Desde siglo XV. CAB

Autonoma de Madrid, Universidad

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Good Sources of Nutrients: Vitamin B-12  

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material gen?tico en ? todas c?lulas La vitamina B12 para su salud Puede ayudar a prevenir la anemia? ?D?nde se encuentra la vitamina B12? La vitamina B12 ocurre naturalmente en alimentos de fuente animal, tal como el pescado, la carne y el queso... prevent anemia? Where is vitamin B12 found? Vitamin B12 is found naturally in foods that come from animals, such as fish, meat and milk. Fortified foods are an important source of vitamin B12 for veg- etarians. Here are some examples of vitamin B-12...

Scott, Amanda; Replogle, Jacqueline

2008-08-28

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Nutrient Needs at a Glance (Spanish)  

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enteros o panes y cereales enriquecidos Vitamina B 6 (mg) 1.3 1.3 ? Coenzima* para la utilizaci?n de prote?na. Carne, aves, pescado, camotes, vegetales, Anemia, irritabilidad nervviosa, Tres formas activas: ? Ayuda a convertir el amino ?cido granos... B 12 (mcg) 2.4 2.4 ? Ayuda a mantener el tejido del nervio Alimentos de animal solamente: Anemia, trastornos Cianocobalamina y la formaci?n normal de sangre v?sceras, carne de m?sculo, pescado, neurol?gicos Hidroxocobalamina ? Regeneraci?n del...

Bielamowicz, Mary K.

2003-02-10

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Good Sources of Nutrients: Iron  

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aprender Hierro para la salud Reduce el riesgo de anemia por deficiencia de ? hierro Puede ayudar a evitar infecciones? ?D?nde se encuentra el hierro? El hierro es un mineral que se encuentra en una var- iedad de alimentos, tal como: Carne magra? Panes y... health Reduces the risk of iron-deficiency anemia? May help prevent infections? Where is iron found? Iron is a mineral found in a variety of foods such as: Lean meat? Iron-enriched and whole-grain breads and ? cereals Cooked dried beans including...

Scott, Amanda; Replogle, Jacqueline

2008-08-28

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Keep Food Safe when Cooking Outdoors (Spanish)  

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manera divertida de cocinar para la familia y los amigos. Aunque muchas veces pensamos que las parrilladas son una actividad del verano, muchas personas cocinan al aire libre todo el a?o. Para hacer que las parrilladas sean seguras, siga estos pasos... sencillos antes, durante y despu?s de asar a la parrilla para asegurar un ?rea de trabajo limpio y preparaci?n de segura de los alimentos. Antes de empezar Escoja carne, carne de ave o mariscos que sean frescos y de alta calidad. Una vez que la compre, ll...

Anding, Jenna

2008-11-25

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UAMcifrasen Universidad Autnoma de Madrid  

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edad y sexo Tabla 74. Curso de Técnicas de búsqueda de empleo: distribución de alumnos por titulación y sexo Fuente: Centro de Orientación e Información para el Empleo, a 20 de Diciembre de 2001 0 5 10 15GeografíaMagisterioPsicología Cc.Tecnol.Alimentos ALUMNOS POR SEXO Y TITULACION HOMBRES MUJERES 0 10 20 30 20 21 22 23 24 25 26 27

Autonoma de Madrid, Universidad

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Health and Hygiene in Evacuation Centers (Spanish)  

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condiciones de hacinamiento, lo que los hace vulnerables a epidemias de enfermedades contagiosas. Como evacuado, usted puede ayudar a prevenir la proliferaci?n de infecciones adoptando medidas especiales. Paso uno: Higienizarse las manos Utilice jab?n y agua... caliente para lavarse las manos. Esto es muy importante para aquellos que est?n en contacto con los alimentos. Fr?tese durante 15 segundos como m?nimo y no olvide limpiarse las u?as y mu?ecas. Solo si no hay agua ni jab?n, podr?n utilizarse limpiadores...

Norman, Lisa

2007-10-08

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Washing Fresh Fruits and Vegetables (Spanish)  

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?reas de cocinar Lave sus manos con agua caliente con jab?n por 20 segundos antes y despu?s de haber manipulado alimentos y despu?s de haber tocado carne cruda, cambiado un pa?al, usado el ba?o, tocado a una mascota o tocado cualquier cosa que... cloro casero en 1 cuarto de gal?n de agua. Haga esto antes y despu?s de preparar la comida. Cuando lave productos frescos, tambi?n es importante tener un fregadero o lavaplatos limpio. Lave el fregadero con agua caliente con jab?n y despu?s enju...

Scott, Amanda

2008-09-05

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Hurricane Preparedness for Livestock (Spanish)  

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(blackleg), leptospirosis, t?tano, encefalitis). Varios d?as antes de la pronosticada llegada de un hurac?n, compre alimento, forraje y agua adi- cionales. Es posible que no est?n disponibles despu?s del hurac?n. Los ganaderos tambi?n deben comprar un buen... posible. Inmediatamente antes de llegar a tierra el hurac?n, apague la electricidad y cierre el suministro de agua del establo/granero. No apague la electricidad de las cercas. Es mejor evacuar el ganado con bastante antici- paci?n de la llegada de la...

Paschal, Joseph C.

2002-08-12

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Your Actions Can Help Protect Our Drinking Water (Spanish)  

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L o que usted haga dentro y fuera de su casa puede ayudar a proteger la seguridad y la calidad del agua que usted bebe. Cada d?a, las personas en Estados Unidos beben m?s de 1 bill?n de vasos de agua. Esta cantidad no toma en consideraci?n los otros... usos del agua en nuestros hogares, como la utilizada al limpiar, al cocinar, al ba?arse y al preparar el alimento para beb?s. La mayor parte del agua en los Estados Unidos es segura. Nuestro abastecimiento de agua est? salvaguarda- do por la Agencia...

Warren, Judith L.

2004-08-04

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Safe Handling of Fresh Strawberries (Spanish)  

E-print Network

lavar las fresas justo antes de comerlas o prepararlas. Cuando est? listo para usar las fresas primero lave sus manos con agua caliente con jab?n por 20 segundos. Lave sus manos antes y despu?s de haber manipulado alimentos y despu?s de haber tocado... utensilios con una mezcla de 1 cucharadita de cloro casero en 1 cuarto de gal?n de agua. Coloque las fresas en un colador limpio y desinfectado y remueva cualquier fruta que est? da?ada. Si tiene duda acerca de la seguridad de una fresa, ?des...

Scott, Amanda

2008-09-05

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Family Financial Fitness Exercises: Stretching Your Family's Budget  

E-print Network

tiempo, experiencia, talentos y habilidades pueden ser utilizados en lugar de pagar dinero. Trabajen como equipo. Aprendan a gastar menos como familia. ? Reduzcan los costos de energ?a. ? Reduzcan los costos de agua. ? Cada d?a de pago, ahorre algo de... necesita. El primer art?culo en la lista de la etiqueta es el art?culo principal que usted est? comprando. Algunas etiquetas en jugos y alimentos enlatados ponen agua como el primer art?culo ?Porque son casi pura agua! ? Compare precios y marcas en...

White, Lynn

2001-03-29

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Safe Handling of Fresh Fruits and Vegetables (Spanish)  

E-print Network

?o, seco y oscuro. No los guarde cerca de las fuentes de calor tales como hornos, calentadores de agua y tuber?a de agua caliente o en luz solar directa. El calor causa que los alimentos se descompongan m?s r?pidamente. ? Guarde las frutas y verduras... temperatura. ? Limpie el refrigerador cuando sea necesario. Deseche la comida descompuesta y limpie cualquier derrame con agua caliente con jab?n. Preparaci?n La comida tambi?n puede contaminarse cuando la est? preparando. Para prevenir enfermedades...

Scott, Amanda

2008-09-05

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DUCHAS VAGINALES Y OTROS RIESGOS DE VAGINOSIS BACTERIANA  

PubMed Central

Vaginosis bacteriana (VB) es una infección caracterizada por el cambio en la microflora de la vagina, asociándose a resultados adversos del embarazo y a la adquisición de infecciones de transmisión sexual (ITS), incluyendo el VIH. En este estudio se buscó la asociación entre el uso de duchas vaginales y otros factores de riesgos con VB. Se usó un diseño observacional descriptivo transversal prospectivo, en 1,252 mujeres que asistieron al servicio de planificación familiar de tres hospitales nacionales (Dos de Mayo, Arzobispo Loayza, San Bartolomé) y el Instituto Materno Perinatal, durante el año 1997. Se utilizó un cuestionario estructurado donde se registraron variables socio demográficas y características del estilo de vida de las participantes. VB fue diagnosticada mediante el puntaje de Nugent. Se empleó análisis de regresión logística para calcular odds ratio (OR) e intervalos de confianza al 95%. La edad promedio de las participantes fue 25.1 ± 4,7 años, el 23.4% tenían más de 11 años de educación. La prevalencía de VB fue 20,1%. Las mujeres que practicaban duchas vaginales tuvieron 2.28 veces (OR = 2.28, IC 95% [1.0–5.0]) mayor probabilidad de tener VB comparado con aquellas que no lo practicaban. Tener dos o más parejas sexuales estuvo asociado con 2.0 veces (OR =2.0, IC 95% [1.2–3.5]) mayor probabilidad de adquirir VB comparado con aquellas que habían tenido solo una pareja sexual. Las participantes que iniciaron una relación sexual a una edad temprana tuvieron 1.4 veces (OR=1.4, IC 95% [1.0 –1.9]) mayor probabilidad de adquirir VB. El uso de duchas vaginales es un factor de riesgo de VB. Los programas destinados a la salud de la mujer deben abordar las repercusiones perjudiciales para la salud asociados con las duchas vaginales. PMID:21132048

Chavez, Natividad; Molina, Helfer; Sanchez, Jorge; Gelaye, Bizu; Sanchez, Sixto E.

2010-01-01

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Alfabetización en Astronomía de docentes de Educación Primaria y de Educación Secundaria en La Plata  

NASA Astrophysics Data System (ADS)

La educación de este siglo tiene como uno de sus retos alcanzar la alfabetización cientfica de todos los ciudadanos para que comprendan y tomen decisiones sobre el mundo natural y sus cambios originados por la actividad humana utilizando el conocimiento científico. En esta misión los docentes de los niveles obligatorios de enseñanza juegan un papel clave por su rol de agentes multiplicadores del conocimiento. Se requiere, entonces de una adecuada alfabetización en ciencias de los docentes o, como mínimo, que dominen los temas científicos a enseñar. En el campo de la Astronomía, numerosas investigaciones han señalado que maestros de primaria y estudiantes de profesorados poseen una escasa formación en estos temas (Camino 1995 y 1999, Gangui 2010), que frecuentemente presentan a los alumnos concepciones alternativas o no científicas de los fenómenos astronómicos cotidianos (Kriner 2004, Vega Navarro 2007, Gangui et al 2010); a lo que se suma la presentación confusa o errónea de algunos temas astronómicos en los textos escolares (Kriner 2004). Desde 2011, la Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas, UNLP, ofrece un curso de capacitación destinado a fortalecer y actualizar los contenidos académicos y didácticos de los docentes del distrito La Plata utilizando diversas estrategias didácticas. Los contenidos comprenden los temas astronómicos de los diseños curriculares vigentes. La evaluación diagnóstica de los conocimientos previos de los docentes cursantes sobre los contenidos de mayor presencia en los diseños curriculares mostró resultados similares a las investigaciones arriba mencionadas. Referente a los movimientos de la Tierra, en promedio, el 54% poseía conceptos erróneos y el 16% no los sabía; con referencia a la Luna el 56% poseía conceptos erróneos y un 4% no los sabía. Los resultados del curso mostraron que el 95% de los docentes revirtió sus conceptos previos erróneos, que adquirió criterios para la búsqueda de fuentes de información confiables y que el grado de conocimientos disciplinares y didácticos alcanzados por los docentes garantiza el efecto multiplicador de esta propuesta. Esta capacitación fue acreditada con puntaje por el organismo educativo provincial en 2011, 2012 y 2013.

De Biasi, M. S.; Orellana, R. B.

2014-10-01

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Hormonal profiles, physiological parameters, and productive and reproductive performances of Girolando cows in the state of Ceará-Brazil  

NASA Astrophysics Data System (ADS)

This study compared two breed groups of Girolando (½ Holstein ½ Gyr vs. ¾ Holstein ¼ Gyr) through analysis of physiological, productive, and reproductive parameters to determine the group best suited to rearing in a semiarid tropical climate. The experiment was conducted at the Companhia de Alimentos do Nordeste (CIALNE) farm, in the municipality of Umirim, State of Ceará, Brazil. Eighty cows were used in a 2 × 2 factorial study; 40 of each breed group were kept under an extensive system during the wet season and an intensive system during the dry season. The collection of physiological data and blood samples were obtained in the afternoon after milking. Rectal temperature (RT), surface temperature (ST), and respiratory rate (RR) were obtained for each cow after milking. Blood samples were obtained by tail vein puncture and were determined triiodothyronine (T3) and thyroxine (T4) and cortisol. The environmental parameters obtained were relative humidity (RH) and air temperature (AT), and from these, a temperature and humidity index (THI) was calculated. Pregnancy diagnosis (PD) was determined by ultrasonography 30 days after artificial insemination (AI). The milk production of each cow was recorded with automated milkings in the farm. The variables were expressed as mean and standard error, evaluated by ANOVA at 5 % probability using the Proc GLM of SAS. Chi-square test at 5 % probability was applied to data of pregnancy rate (PR) and the number of AI's to obtain pregnancy. It can be concluded that the breed group ½ Holstein ½ Gyr is most suited for farming under conditions of thermal stress.

da Costa, Antônio Nélson Lima; Feitosa, José Valmir; Júnior, Péricles Afonso Montezuma; de Souza, Priscila Teixeira; de Araújo, Airton Alencar

2014-05-01

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Protegiendo a su familia de los terremotos-Los siete pasos a la seguridad para prepararse en caso de un terremoto (en espa?ol y en ingles)  

USGS Publications Warehouse

Les escribimos esta carta para comunicarle un mensaje sumamente importante sobre las preparaciones de emergencia. Historicamente, hemos sufrido terremotos aqui en el Area de la Bahia de San Francisco que han causado graves privaciones para los residentes de la comunidad y da?os increibles a nuestras ciudades. Es probable que suframos un terremoto de gran magnitud en los proximos 30 a?os. Muchos de nosotros venimos de otros paises donde hemos pasado por terremotos y por eso creemos entenderlos. Sin embargo, la manera que nos preparamos para terremotos en nuestros paises de origen puede ser distinta a la que empleamos aca en los Estados Unidos. Muy pocas personas mueren a causa de los derrumbes de los edificios en el Area de la Bahia porque la mayoria de los edificios son construidos para resistir el sacudimiento de la tierra. Pero es muy probable que su familia no tenga atencion medica, alimentos o que esten separados del uno al otro por dias o semanas. Finalmente depende de usted mantener a su familia a salvo hasta que llegue asistencia, por eso les pedimos que nos unamos para aprender a cuidar a su familia antes, durante, y despues de un terremoto. El primer paso es leer este libro. Cada uno de su familia, ni?os y adultos, pueden aprender como prepararse para un terremoto. Haga participar e incluya sus ni?os; pueden ayudarle a prepararse. Aproveche las clases ofrecidas en su comunidad sobre las preparaciones de terremotos por la Cruz Roja Estadounidense (American Red Cross). Estos cursos de preparacion son gratis y disponibles en espa?ol para todos en la comunidad sin tomar en cuenta la historia de la familia, estado legal, genero o edad. Les recomendamos que tome ventaja de estas clases gratuitas. Para mas informacion consulte la ultima pagina de este libro. Recuerde que un terremoto puede ocurrir sin aviso y la unica manera de reducir el da?o de terremotos es estar preparados. !Preparese!

Desarrollado por American Red Cross, Asian Pacific Fund, California Earthquake Authority, Governor's Office of Emergency Services, New America Media, U.S. Department of Homeland Security Federal Emergency Management Agency, and U.S. Geological Survey

2007-01-01

94

[Food for health: primary-care prevention and public health--relevance of the medical role].  

PubMed

Each individual is unique, with genetic factors that interact with a particular environment. Therefore, the daily energy requirements should be calculated individually and have to consider the several factors which influence them: basal metabolic rate, diet-induced thermogenesis, physical activity, specific diseases, among other factors. Food provides macronutrients: carbohydrates, proteins and lipids, as well as micronutrients: vitamins, minerals and oligoelements, which should be eaten daily in the recommended amounts during the life cycle, e.g. pregnancy, childhood, adolescence, adulthood and aging. Health professionals can use the "Roda dos Alimentos Portuguesa" to teach and guide the population on how to eat, whether they are healthy or ill individuals, in order to meet their nutritional needs. Through this tool it is possible for everyone to understand and to practice a diet that is: 1) complete (eating foods from all groups), 2) balanced (to respect the proportions of each food group, adjusting the recommended portions/amounts for each individual), and 3) diversified (to choose different foods within each group). Some studies show that food marketing and advertising influence the consumers' choices since childhood. There is already some Regulation in this field, especially about nutrition and health claims. However, a permanent supervision of food marketing is necessary, to ensure compliance with the European Regulation from EFSA. It is crucial to teach and to encourage people to carefully read the food labels before purchasing. Health professionals should also be aware, academically and professionally, about the basics principles of Food and Health Promotion. The unique and essential role of the Professionals of Nutrition needs to be valued and recognized, and these professionals have to be integrated in sufficient number, in the multidisciplinary teams of the National Health Service, whether in Hospitals or Health Care Centers for the ambulatory population. These are the interventions and attitudes that make a difference and that are actually effective in preventing and/or treating many chronic diseases. Hence it is possible to improve health and quality of health services provided to the population (public health scope) and that of patients (clinical practice scope) as well as to optimize costs in health. PMID:22863485

Ravasco, Paula; Ferreira, Catarina; Camilo, Maria Ermelinda

2011-12-01

95

Use and abuse of the urban groundwater resource: Implications for a new management strategy  

NASA Astrophysics Data System (ADS)

Various human activities threaten the groundwater quality and resource under urban areas, and yet residents increasingly depend on it for their livelihood. The anticipated expansion of the world's urban population from 3 to 6 billion in the coming 50 years does not only pose a large water management threat but also provides an opportunity to conserve groundwater in a better way than up to now. The authors argue for a new way to manage urban activities in order to conserve the precious groundwater resource. The focus is on the quality of the discharged water after use in households. Restrictions on what is added to water while using it, e.g. detergents, excreta, paint residues, oils, and pharmaceuticals, are important to simplify the treatment and reuse of used water. Avoiding mixing different wastewater flows has the same positive effect. If increased volumes of wastewater can be treated and reused, the demand on the groundwater resource is reduced, as also occurs with demand management measures. Reduced discharge of polluted water to the environment from households and utilities also conserves the quality of groundwater and reduces sophisticated treatment costs. L'urbanisation conduit à une demande élevée et concentrée d'eau de qualité adéquate, accompagnée du rejet d'importants volumes correspondants d'eaux usées. La nourriture est importée dans les villes tandis que les micro-organismes et les nutriments provenant des excrétas humains sont rejetés dans les rivières, les lacs et aussi les eaux souterraines. De plus, une large gamme de biens de consommation est évacuée par les égouts. Les créances environnementales, c'est-à-dire l'appauvrissement des conditions environnementales qui demandera des apports humains et économiques pour la réhabilitation, sont habituelles dans toutes les villes, et pas seulement dans l'hémisphère sud, comme cela est indiqué dans le rapport sur l'alimentation en eau et la santé publique du monde (publié par l'OMS et UNICEF), établissant que la plupart des eaux résiduaires des zones urbaines reste non traitée (65% en Asie, 86% en Amérique latine et 100% en Afrique). La tâche à réaliser pour l'homme est de protéger les ressources en eau souterraine en sorte qu'elle reste disponible pour les habitants des villes dans le futur. Dans les prochaines 50 années, il faut s'attendre à ce que la population urbaine s'accroisse de 3 à 6 milliards de personnes selon les estimations des Nations Unies; aussi il est impératif de ne pas continuer à polluer les eaux souterraines sous les nouvelles zones urbaines en cours de construction. Dans cet article, nous analyserons la qualité des eaux souterraines et leur protection à la lumière des récents changements de politique de l'eau, c'est-à-dire de la gestion de l'alimentation en eau jusqu'à une gestion de la demande et en abordant éventuellement la période de gestion du recyclage. La urbanización lleva a una demanda elevada y concentrada de agua de calidad adecuada, acompañada por el vertido de volúmenes análogamente mayores de aguas residuales. Los alimentos se importan a ciudades donde los microorganismos y nutrientes de los excrementos humanos son descargados a ríos, lagos y, también, aguas subterráneas. Más aún, gran número de los bienes de consumo son eliminados vía las tuberías de las cloacas. Las deudas medioambientales, es decir, el empobrecimiento de las condiciones medioambientales, que requerirán de aportaciones humanas y económicas para rehabilitarlas, son comunes a todas las ciudades, sobretodo en el Hemisferio Sur, donde, según la Valoración Global de Suministro de Agua y Saneamiento (OMS y UNICEF), la mayor parte de las aguas residuales urbanas no son tratadas (65% en Asia, 86% en Latinoamérica, 100% en África). La tarea pendiente consiste en proteger los recursos de aguas subterráneas para que estén disponibles de forma rápida para los habitantes urbanos también el futuro. En los próximos 50 años, se espera que la población urbana aumente de 3,000 a 6,000 millones de personas,

Drangert, J.-O.; Cronin, A. A.